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各区县局
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【简讯】长寿区菩提街道市场监管所开展火锅行业“三非四差”专项检查行动
为确保火锅行业的安全有序及规范运营,菩提市场监管所近日对群众反映强烈的“三非四差”(非法原料、非法添加、非法资质,记录差、标识差、卫生差、培训差)突出问题开展集中整治。执法人员聚焦资质审查、进货查验、过程控制、环境卫生,紧盯油脂使用安全,严打非法添加,坚决守牢火锅食品安全底线。
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