长寿区市场监管局持续纵深推进中小学校园食品安全治理 守护师生“每一餐”
校园食品安全直接关系广大师生的身体健康和生命安全,民心所向即为工作导向,近日,长寿区市场监督管理局持续开展校园食品安全排查整治专项行动,对全区中小学校及幼儿园食堂开展全覆盖“穿透式”检查,聚焦食品安全责任落实、食材原料溯源、加工制作过程卫生、从业人员有效管理和规范操作等情况开展重点检查,严把源头管控关、加工操作关、风险防控关。春季开学以来,累计检查学校及幼儿园食堂230家次,校园周边餐饮店21家,运用“互联网+明厨亮灶+AI识别”智慧监管开展线上巡查1轮,发现食品安全隐患13条,立案查处2件。
下一步,长寿区市场监管局将成立2个飞行检查组和5个交叉互查组,采用“检查组重点抽查+监管所全覆盖检查”模式,跨区域调配执法力量互查短板,通过多维度、高频次、立体化检查织密校园食安防护网。
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