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长寿区市场监督管理局开展2025年开学季校园食堂安全检查

日期: 2025-02-19

2025年2月18日起,为巩固校园食品安全专项检查活动成效,确保新学期校园食堂安全开好头,长寿区市场监督管理局联合区教委对辖区内长寿实验一小古镇校区,华中学校等食堂开展新一轮校园食品安全检查工作。检查人员走进学校食堂原料间、切配间、操作间、分餐间,仔细检查原料采购、查看加工制作过程、了解餐饮具清洗消毒以及有害生物防治等情况,重点查看菜品留样、索证索票和从业人员健康状况。

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