| [ 索引号 ] |
11500000MB1805433L/2026-00016
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[ 发文字号 ] |
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| [ 主题分类 ] |
市场监管、安全生产监管
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[ 体裁分类 ] |
其他
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| [ 发布机构 ] |
重庆市长寿区市场监督管理局
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| [ 成文日期 ] |
2026-01-20
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[ 发布日期 ] |
2026-01-20
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| [ 索引号 ] |
11500000MB1805433L/2026-00016
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| [ 发文字号 ] |
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| [ 主题分类 ] |
市场监管、安全生产监管
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其他
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| [ 发布机构 ] |
重庆市长寿区市场监督管理局
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| [ 发布日期 ] |
2026-01-20
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| [ 成文日期 ] |
2026-01-20
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重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告
重庆市长寿区市场监督管理局
关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的
信息公告
一、不合格食品基本情况
2025年9月24日，按照抽检计划，本局对重庆市长寿区凤城街道创业街8号1-2#的长寿区早安餐饮店正在销售的白馒头（自制）（制作时间：2025年9月24日，抽样数量：1kg，其中备样数量0.5kg，单价：10元/kg）进行抽样。2025年10月24日，本局收到重庆市食品药品检验检测研究院出具的编号为No:A25SG29190的《检验报告》，对上述白馒头（自制）做出检验结论：经抽样检验，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。当事人的行为涉嫌违反了《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定。
二、核查处置情况
（一）监管部门的调查处理情况：2025年10月30日，本局向长寿区早安餐饮店送达检验报告（No:A25SG29190）、检验结果告知书，口头及书面告知长寿区早安餐饮店申请异议和复检的权利。长寿区早安餐饮店在法定时限内未提出异议和复检申请。于2025年11月4日，本局予以立案调查。
（二）产品控制情况：区市场监管局2025年10月30日向当事人送达不合格报告时，该批次不合格白馒头（自制）（制作时间：2025年9月24日，上述食品于2025年9月24日进行抽样送检，抽样1kg）已全部售出，因当事人未做制作记录和销售记录，故货值金额无法计算。长寿区早安餐饮店在收到《重庆市食品安全抽样检验结果通知书》后，在经营场所张贴不合格食品召回通知，公示时间为2025年10月30日至2026年1月14日，其间一直未收到消费者退货，亦未收到购买此批不合格产品导致不良反应的报告。
（三）违法行为查处情况：当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定。鉴于本案中当事人违法所得为10元，不足1000元，未造成人体健康或人身、财务损害，无社会影响，符合《重庆市规范行政处罚裁量权办法》第十四条第二款第（三）项“当事人有下列情形之一的，可以从轻或者减轻行政处罚：……（三）涉案财物或者违法所得较少的；……”的规定，也符合《重庆市市场监督管理行政裁量权基准》（2025年版）M00100501中减轻处罚裁量等级中的裁量因素，经综合裁量，决定对当事人减轻处罚。根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款以及《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，我局责令当事人立即改正上述违法行为，并处罚如下：
1.没收违法所得10元；
2.罚款2000元。
（四）原因排查及企业整改情况：经排查，长寿区早安餐饮店听信售卖食品添加剂“蛋白糖”的商家，可以将“蛋白糖”放在馒头中提升口感和风味，因此在其自制的白馒头中添加了食品添加剂“蛋白糖”，而“蛋白糖”中含有甜蜜素导致此次抽检不合格。整改情况：长寿区早安餐饮店认真学习了《中华人民共和国食品安全法》和《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》相关要求，今后自制的白馒头不再添加含有甜蜜素的“蛋白糖”。经本局2026年1月15日复查，前述整改措施已落实到位。
15335872
重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告
185962
检查结果及后处置
20
2026-01-20
各区县局
