重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

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[ 索引号 ]	11500000MB1805433L/2025-00071	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	重庆市长寿区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2025-03-17	[ 发布日期 ]	2025-03-17

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	重庆市长寿区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2025-03-17
[ 成文日期 ]	2025-03-17

一、不合格食品基本情况

2024年12月11日，本局委托重庆市食品药品检验检测研究院对重庆市长寿区菩提街道桃源东一路3号附11、12号的“长寿区熊旗武陆号水果经营部”在售的“桂圆2（龙眼）”（样品名称与检验报告名称一致，购进日期2024年12月11日）进行检验。2024年12月25日，重庆市食品药品检验检测研究院出具了“桂圆2（龙眼）”的《检验报告》（报告编号为No:A24SG21950），对上述“桂圆2（龙眼）”作出检验结论：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2024年12月27日，本局执法人员向当事人送达重庆市食品安全抽样检验结果通知书附检验报告（No:A24SG21950），并书面告知当事人申请异议和复检的权利，对当事人经营场所进行现场检查，制作现场笔录1份。当事人在法定期限内未提出复检申请。经局领导批准，于2025年1月7日立案调查。

（二）产品控制情况：当事人购进该批次不合格“桂圆2（龙眼）”3.22kg，抽检时销售抽检样品3.22kg，故该批次不合格“桂圆2（龙眼）”抽检时已销售完毕，未对外销售。当事人接到《检验结果通知书》后积极整改并向我局提交了整改报告。

（三）违法行为查处情况：经调查，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项、《中华人民共和国食品安全法》第六十五条的规定，依据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第四款的规定，本局责令当事人改正上述违法行为，并作出如下行政处罚：

1、警告；

2、罚款；

3、没收违法所得。

（四）原因排查及当事人整改情况：经排查，长寿区熊旗武陆号水果经营部销售不合格“桂圆2（龙眼）”，源于其未严格尽到进货查验义务。整改情况：一是严格执行进货查验制度，向供货方索要检验合格报告；二是建立进货记录或留存相关票据；三是加强对员工的教育培训，提高员工的风险意识，注意食品质量。本局于2025年1月9日对长寿区熊旗武陆号水果经营部进行了现场复查，该店已完成整改，严格履行了进货查验义务，现场复查验收结论：合格。

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