重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

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[ 索引号 ]	11500000MB1805433L/2025-00068	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	重庆市长寿区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2025-03-17	[ 发布日期 ]	2025-03-17

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	重庆市长寿区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2025-03-17
[ 成文日期 ]	2025-03-17

一、不合格食品基本情况

2024年12月9日，重庆市长寿区市场监督管理局（以下简称区市场监管局）执法人员依据法定程序对重庆市长寿区桃源东路1号１幢1-16的长寿区熊旗武水果经营部销售的桂圆２（龙眼）【抽样单、检验报告名称均为桂圆２龙眼】（购进日期2024年12月8日）进行监督抽检，2024年12月25日,重庆市食品药品检验检测研究院出具检验报告（NO：A24SG21960），检验结论：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况

区市场监管局于2024年12月27日启动核查处置程序，在重庆市长寿区桃源东路1号１幢1-16向当事人送达了重庆市食品安全抽样检验结果通知书附检验报告（No：A24SG21960），口头及书面告知了当事人提出异议和申请复检的权利，当事人在法定期限内未提出异议和复检申请。2024年12月27日，经本局负责人批准，对当事人立案调查。

（二）产品控制情况

经查，当事人于2024年12月8日从某农民处购进桂圆２（龙眼）5kg，抽检时销售抽检样品3.262kg，区市场监督管理局2024年12月26日向当事人送达不合格报告时，该批次不合格桂圆２（龙眼）已全部售出，区市场监管局督促当事人当日在经营场所张贴不合格食品召回通知，通知2024年12月8日至2024年12月26日在当事人处购买桂圆２（龙眼）的消费者退货，但当事人一直未收到消费者退货。

（三）违法行为查处情况

经调查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项以及《中华人民共和国食品安全法》第六十五条的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第四款的规定，本局责令长寿区熊旗武水果经营部改正上述违法行为，并处罚如下：1.给予警告；2.罚款；3.没收违法所得。

（四）原因排查及企业整改情况

经排查，当事人销售不合格“桂圆２（龙眼）”源于其未严格尽到进货查验义务。整改情况：一是严格执行进货查验制度，向供货方索要检验合格报告；二是建立进货记录或留存相关票据；三是加强对员工的教育培训，提高员工的风险意识，注意食品质量。本局于2025年1月20日对长寿区熊旗武水果经营部进行了现场复查，该店已完成整改，严格履行了进货查验义务，现场复查验收结论：合格。

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