重庆市长寿区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB1805433L/2024-00252 | [ 发文字号 ] | |
| [ 主题分类 ] | 其他 | [ 体裁分类 ] | 其他 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市长寿区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2024-12-25 | [ 发布日期 ] | 2024-12-25 |
重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告
一、不合格食品基本情况
2024年9月5日，重庆市计量质量检测研究院对长寿区琰一副食超市销售的生产日期为2024年8月20日的食满分羔羊肉卷进行食品安全风险监测。2024年9月26日，本局收到重庆市计量质量检测研究院出具的编号为№: 2024-03SP090559F的《检验报告》，上述食满分羔羊肉卷发现问题项目：牛源性成分。
二、核查处置情况
（一）监管部门的调查处理情况： 2024年9月29日，本局向长寿区琰一副食超市送达了检验报告、检验结果告知书。
（二）产品控制情况：当事人该批次产品共购进24包，其中3包用于风险监测抽样，其余均已销售。长寿区琰一副食超市在收到上述检验报告后立即对该批次产品进行了召回，召回0包。未召回原因：该批次食品已售出，企业发出召回公告后，未收到消费者退货，也未收到消费者食用后有不良反应的反馈。
（三）原因排查及企业整改情况：经排查，长寿区琰一副食超市经营的食满分羔羊肉卷牛源性成分为问题项目，源于生产环节过程控制不严。整改情况：长寿区琰一副食超市将更加严格履行进货查验制度，索证索票，做好相关记录，做好食品存储销售工作，确保质量安全，保障消费者权益。
（四）跟踪抽检情况：2024年11月13日，本局对当事人处销售的食满分羔羊肉卷（生产日期2024年10月29日）进行了监督抽检，2024年11月22日，本局收到重庆市食品药品检验检测研究院出具的报告编号为（№）: A24SJ04560的《检验报告》，上述食满分羔羊肉卷未检出牛源性成分。
