重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

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[ 索引号 ]	11500000MB1805433L/2021-00118	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管	[ 体裁分类 ]	结果查询、公示
[ 发布机构 ]	重庆市长寿区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2021-04-11	[ 发布日期 ]	2021-04-11

[ 索引号 ]	11500000MB1805433L/2021-00118
[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管
[ 体裁分类 ]	结果查询、公示
[ 发布机构 ]	重庆市长寿区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2021-04-11
[ 成文日期 ]	2021-04-11

一、不合格食品基本情况

2020年10月19日，菏泽市经济开发区市场监督管理局对重庆清友园食品有限公司生产的酸辣虎皮凤爪（辐照食品）（生产日期2020-09-12，规格200g/盒）进行监督抽检，现场拍摄了门店、样品、抽样人员照片6张。2020年10月20日样品送达青岛谱尼测试有限公司。2020年11月16日青岛谱尼测试有限公司出具食品安全监督抽检检验报告（编号№：NOSEGP4C17445823），上述批次产品检验结论为：“经抽样检验，防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和项目不符合GB 2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。”

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2020年11月18日，执法人员向当事人送达检验报告、检验结果告知书及执法意见书，口头及书面告知当事人对检验过程、检验结果有异议应于7日内向菏泽市经济开发区市场监督管理局书面提出。当事人在法定时限内未提出异议。2020年11月18日，本案经局领导批准立案调查。

（二）产品控制情况：该批次不合格酸辣虎皮凤爪（辐照食品）生产了690盒，被抽检5盒（全部送至青岛谱尼测试有限公司），余下685盒全部销售。企业已发出召回公告，销售出去的酸辣虎皮凤爪（辐照食品）产品暂未收到消费者举报投诉。

（三）违法行为查处情况：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，对该企业处罚如下：1、责令改正违法行为；2、没收违法所得并处罚款；3、停产停业整顿。

（四）原因排查及企业整改情况：经企业排查，由于生产环节添加剂使用控制不严造成添加剂项目超标。整改情况：企业加强了添加剂使用管理，重新调整了添加剂使用比例。2021年1月25日，长寿区市场监管局开展了复查验收，验收结果合格。

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