在2025年食品安全监督抽检中，涉及我区食品销售环节20批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、重庆澜渝叁号餐饮有限公司使用的碗（复用餐饮具）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。我局依法向重庆澜渝叁号餐饮有限公司（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。
（二）经营者控制不合格产品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，该批次碗除抽检外其余全部使用完毕，无法进行召回。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人立即排查不合格原因，责令其限期整改。当事人积极配合调查处理，加强整改，并提交了整改报告。
（三）其他风险控制措施。我局督促当事人落实主体责任，建立健全消毒台账，完善消毒记录，后续将加强对当事人的日常监督管理。
二、重庆澜渝叁号餐饮有限公司使用的盘子
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。我局依法向重庆澜渝叁号餐饮有限公司（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。
（二）经营者控制不合格产品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，该批次盘子除抽检外其余全部使用完毕，无法进行召回。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人立即排查不合格原因，责令其限期整改。当事人积极配合调查处理，加强整改，并提交了整改报告。
（三）其他风险控制措施。我局督促当事人落实主体责任，建立健全消毒台账，完善消毒记录，后续将加强对当事人的日常监督管理。
三、重庆澜渝叁号餐饮有限公司使用的杯子
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。我局依法向重庆澜渝叁号餐饮有限公司（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。
（二）经营者控制不合格产品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，该批次杯子除抽检外其余全部使用完毕，无法进行召回。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人立即排查不合格原因，责令其限期整改。当事人积极配合调查处理，加强整改，并提交了整改报告。
（三）其他风险控制措施。我局督促当事人落实主体责任，建立健全消毒台账，完善消毒记录，后续将加强对当事人的日常监督管理。
四、重庆福士万膳餐饮管理有限公司使用的盘子
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。我局依法向重庆福士万膳餐饮管理有限公司（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。
（二）经营者控制不合格产品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，该批次盘子除抽检外其余全部使用完毕，无法进行召回。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人立即排查不合格原因，责令其限期整改。当事人积极配合调查处理，加强整改，并提交了整改报告。
（三）其他风险控制措施。我局督促当事人落实主体责任，建立健全消毒台账，完善消毒记录，后续将加强对当事人的日常监督管理。
五、渝中区枫之叶餐饮店使用的碗
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。我局依法向渝中区枫之叶餐饮店（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。
（二）经营者控制不合格产品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，该批次碗除抽检外其余全部使用完毕，无法进行召回。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人立即排查不合格原因，责令其限期整改。当事人积极配合调查处理，加强整改，并提交了整改报告。
（三）其他风险控制措施。我局督促当事人落实主体责任，建立健全消毒台账，完善消毒记录，后续将加强对当事人的日常监督管理。
六、渝中区枫之叶餐饮店使用的杯子
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。我局依法向渝中区枫之叶餐饮店（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。
（二）经营者控制不合格产品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，该批次杯子除抽检外其余全部使用完毕，无法进行召回。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人立即排查不合格原因，责令其限期整改。当事人积极配合调查处理，加强整改，并提交了整改报告。
（三）其他风险控制措施。我局督促当事人落实主体责任，建立健全消毒台账，完善消毒记录，后续将加强对当事人的日常监督管理。
七、渝中区枫之叶餐饮店使用的蘸料碟
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。我局依法向渝中区枫之叶餐饮店（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。
（二）经营者控制不合格产品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，该批次蘸料碟除抽检外其余全部使用完毕，无法进行召回。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人立即排查不合格原因，责令其限期整改。当事人积极配合调查处理，加强整改，并提交了整改报告。
（三）其他风险控制措施。我局督促当事人落实主体责任，建立健全消毒台账，完善消毒记录，后续将加强对当事人的日常监督管理。
八、重庆悦享纪餐饮管理有限公司使用的碗
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。我局依法向重庆悦享纪餐饮管理有限公司（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。
（二）经营者控制不合格产品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，该批次碗除抽检外其余全部使用完毕，无法进行召回。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人立即排查不合格原因，责令其限期整改。当事人积极配合调查处理，加强整改，并提交了整改报告。
（三）其他风险控制措施。我局督促当事人落实主体责任，建立健全消毒台账，完善消毒记录，后续将加强对当事人的日常监督管理。
九、重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司学田湾店销售的桂圆
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司学田湾店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的桂圆，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
十、渝中区长青农产品经营部销售的库尔勒香梨
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区长青农产品经营部（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的库尔勒香梨，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
十一、重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司学田湾店销售的黄腊丁
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司学田湾店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的黄蜡丁，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
十二、李生荣销售的山药
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向李生荣（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的山药，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
十三、渝中区晨悦农产品经营部销售的干山药
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区晨悦农产品经营部（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的干山药，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
十四、鲜怀英销售的鲜肉大包以及老面馒头
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向鲜怀英（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的鲜肉大包以及老面馒头，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
十五、渝中区邻家老面包子店销售的老面手撕馒头
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区邻家老面包子店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的老面手撕馒头，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
十六、渝中区涛涛砂锅店使用的碗（复用餐饮具）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区涛涛砂锅店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动加强对复用式餐具的清洁工作并要求进行自查。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌使用消毒不符合要求的碗的行为进行立案调查。
十七、渝中区廖掌柜老火锅店使用的碗（复用餐饮具）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区廖掌柜老火锅店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动加强对复用式餐具的清洁工作并要求进行自查。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌使用消毒不符合要求的碗的行为进行立案调查。
十八、渝中区谭少伟餐馆使用的碗（复用餐饮具）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区谭少伟餐馆（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动加强对复用式餐具的清洁工作并要求进行自查。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌使用消毒不符合要求的碗的行为进行立案调查。
十九、官樟贵店铺使用的碗（复用餐饮具）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向官樟贵店铺（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人使用的碗（复用餐饮具）已进行清洗高温消毒放置于碗柜中。
（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的碗（复用餐饮具）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用，并分析不合格原因。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌使用不合格餐饮具的行为进行立案调查。
二十、渝中区韵味面馆使用的碗（复用餐饮具）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区韵味面馆（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人餐具清洗设施及餐具消毒柜均正常运行。
（二）经营企业控制不合格餐具情况。当事人使用的碗（复用餐饮具）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝食品经营中使用不合格餐具。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌使用不合格餐饮具的行为进行立案调查。
二十一、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
各区县局
