在2025年食品安全监督抽检中，涉及我区经营环节21批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、渝中区蓝豪优选生鲜超市销售的新鲜大土豆
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区蓝豪优选生鲜超市（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的新鲜大土豆，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
二、渝中区汇百佳便利店销售的二荆条
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区汇百佳便利店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的二荆条，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
三、渝中区美佳美老火锅店店使用的碗（复用餐饮具）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区美佳美老火锅（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人使用的碗（复用餐饮具）已进行清洗高温消毒放置于碗柜中。
（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的碗（复用餐饮具）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用，并分析不合格原因。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌使用不合格餐饮具的行为进行立案调查。
四、*(江文权)的青椒
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向*(江文权)（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的青椒，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
五、*(蒋灵)的豇豆
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向*(蒋灵)（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的豇豆，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
六、重庆永向盛商业有限公司销售的“四季豆”
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向重庆永向盛商业有限公司（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人销售的四季豆购至重庆市江津区双福国际农贸城蔬菜市场20a（A8）区002（1）003（2）号的个体工商户，购进数量5kg，抽样3.88kg。至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
七、渝中区农夫之家纸包鱼店经营使用的复用餐饮具（碗）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区农夫之家纸包鱼店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人餐具清洗设施及餐具消毒柜均正常运行。
（二）经营企业控制不合格餐具情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人落实餐饮具消毒设备的检查维修，确保其有效运行，保障经营使用的餐饮具卫生安全。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝食品经营中使用不合格餐具。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
八、渝中区鬼火芋儿鸡餐饮店经营使用的复用餐饮具（碗）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向渝中区鬼火芋儿鸡餐饮店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人餐具清洗设施及餐具消毒柜均正常运行。
（二）经营企业控制不合格餐具情况。重庆市渝中区市场监督管理局督促当事人规范餐具清洗流程，认真保障经营使用的餐饮具卫生安全。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝食品经营中使用不合格餐具。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
九、重庆盒马鲜生网络科技有限公司解放碑分公司销售的去皮芋儿
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向重庆盒马鲜生网络科技有限公司解放碑分公司（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查，经查，当事人经营的去皮芋儿，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。经查，该批次产品购进数量10kg，其中3kg被用于抽检，7kg用于销售。至现场检查时，上述不合格产品已全部销售完毕。我局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，召回期满后，无消费者前来退货。调查期间，当事人积极予以配合调查。
（三）其他风险控制措施。我局责令当事人进行自查整改，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。我局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
十、重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司临江店经营的青芥辣酱（芥末酱）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市渝中区市场监督管理局依法向重庆商社新世纪百货连锁经营有限公司临江店（以下简称“当事人”）送达检验报告并进行了现场检查。
（二）经营者控制不合格产品情况。经查，该批次产品购进数量30盒，其中28盒被用于抽检，2盒用于销售。至现场检查时，上述不合格产品已全部销售完毕。我局督促当事人主动在经营场所张贴召回公告，召回期满后，无消费者前来退货。调查期间，当事人积极予以配合调查。
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