重庆市渝中区市场监督管理局关于2批次不合格食品风险管控情况的通报

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[ 索引号 ]	11500000MB1633299M/2021-00105	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管	[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	重庆市渝中区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2020-07-10	[ 发布日期 ]	2020-07-10

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[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管
[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	重庆市渝中区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2020-07-10
[ 成文日期 ]	2020-07-10

在2020年食品安全抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、娄兴自制的馒头、油条

（一）抽检基本情况。食品名称：馒头、油条，抽样单编号：SC19500000566236531、SC19500000566236532，检验结论：。当事人经营的油条铝的残留量（干样品，以A1计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格；经营的馒头甜蜜素（以环已基氨基磺酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，当事人经营的油条、馒头不符合GB2760-2014《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格，生产日期：2020年3月17日。

（二）现场检查情况。渝中区市场监督管理局依法对该企业实施了现场检查。2020年3月17日娄兴自制的馒头、油条为2KG、3KG，2批次产品已全部售完。馒头售价：10元/KG货值金额20元；油条售价20元/KG，货值金额60元。现场未发现有被抽检不合格产品的库存。

（三）渝中区市场监督管理局已依法监督企业召回不合格产品并立案调查。企业已采取主动召回等措施。

（四）其他风险控制措施。已向该商户的供货商所在市场监管部门发函告知。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

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