重庆市永川区市场监督管理局
永川区市场监管局食品快速检测为监督抽检“指路”
日期：2023-05-17
大中小
大中小为切实发挥食品快速检测快速、精确、便利的技术特点，提高食品抽检过程中的“靶向性”，重庆市永川区市场监管局拟定“食品快检+监督抽检”的方式，确保“嫌疑食品”及时发现。
科学规划，明确任务。将市局下达的食用农产品任务细化抽检项目分配到各镇街市监所，同时明确各镇街开展快检的时间、任务分工、工作要求。全面覆盖，精准抽检。机关派出食品快速检测车，由职能科室和基层所联动，突出对大中型超市、农贸市场、学校食堂等场所开展食品快速检测，检测的项目以市局下达的食用农产品抽检项目和大米、火锅专项整治检测项目为基础，以食品安全风险较高的食用农产品为重点，加强对果蔬农药残留、水产品兽药残留、大米镉等容易出问题食品的快速检测。一季度我局开展食品快检140批次，快检异常12批次，异常率达8.5%。充分发挥了食品安全快速检测的“快”和监督抽检的“准”的优势，让食品快检为监督抽检“指路”，防止“嫌疑食品”流入市场，护航全区食品安全。
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