重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB1B4657XW/2024-00274 | [ 发文字号 ] | |
| [ 主题分类 ] | 食品药品监管 | [ 体裁分类 ] | 公告公示 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市万盛经济技术开发区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2024-12-27 | [ 发布日期 ] | 2024-12-27 |
重庆市万盛经开区市场监管局 关于1批次不合格食品核查处置情况的通告（2024年第17号）
在食品安全监督抽检中，涉及我区1家经营单位1批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：
一、抽检基本情况
万盛经开区乐尔乐生活超市便利店（个体工商户）经营的原味炒瓜子，经抽样检验，过氧化值(以脂肪计)项目不符合 GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格。购进日期：2024年5月27日。
二、原因排查及整改情况
据调查，当事人该批次不合格原味炒瓜子从万盛经开区胡大平副食店购进，放置于店内进行销售，由于过氧化值指标会受贮存环境的影响，不能确定是在生产环节、运输环节还是销售环境造成过氧化值超标。我局执法人员指导当事人进一步加强进货查验，建立并完善进货查验记录制度。
三、对经营者违法违规行为依法处罚情况
对万盛经开区乐尔乐生活超市便利店（个体工商户）经营其他危害人体健康的物质含量超过食品安全标准的食品的行为，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条第一款和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，我局责令当事人改正违法行为，并处罚如下：1.没收违法所得106.4元；2.罚款3000元。
重庆市万盛经开区市场监管局
2024年12月27日
