重庆市綦江区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB17309886/2024-00324 | [ 发文字号 ] | 2024年第69号 |
| [ 主题分类 ] | 食品药品监管 | [ 体裁分类 ] | 公告公示 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市綦江区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2024-08-26 | [ 发布日期 ] | 2024-08-26 |
重庆市綦江区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2024年第69号）
在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品监督抽检不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、綦江区三润生活超市经营的牛蛙
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。在食品安全监督抽检中，綦江区三润生活超市经营的牛蛙恩诺沙星项目不符合GB 31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，我局于2024年7月8日向当事人送达了牛蛙的抽样检验结果通知书和检验报告，并针对同批次不合格食品开展了现场检查。
（二）经营户控制不合格食品情况。当事人收到报告后，自查发现由执法人员抽检的同批次牛蛙已全部销售完毕，因抽检批次的牛蛙于5月24日购进，距检验报告送达之日时隔较长，已无法召回售出的食用农产品。
（三）其他风险控制措施。綦江区三润生活超市已及时向我局提交不合格情况说明和整改报告，积极配合我局进行调查处理，重庆市綦江区市场监督管理局督促和协助綦江区三润生活超市不合格原因：牛蛙的养殖环节超限量使用了恩诺沙星，导致残留在牛蛙体内的恩诺沙星含量超标。綦江区三润生活超市向我局提供了供应商资质、进货票据、进货查验记录、同批次牛蛙快检报告等资料，并自主承诺将更加严格认真查验并保存供应商资质、进货单、产品合格证明，完善进货查验记录制度，如实记录购进食用农产品的名称、数量、进货日期及供货商名称、地址、联系方式等内容，优化进货来源渠道，杜绝销售兽药残留以及其他不符合食品安全标准的食品。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
重庆市綦江区市场监督管理局
2024年8月26日
