重庆市南川区市场监督管理局
南川区市场监督管理局“三有”强化校园食品安全监管
大中小校园食品安全一直以来都是社会各界关注的重点，南川局坚决贯彻落实“四个最严”要求，结合本地实际，细化工作举措，聚焦突出问题，采取有力有效措施，消除食品安全风险隐患，切实保障师生饮食安全。
一是监管举措“有力”。 以“无盲区、无盲点、无空挡、无缝隙”为目标， 采取“定辖区、定人员、定目标、定责任”措施，重点围绕校园食品准入、硬件设施设备、三防设施漏洞、供应商资质等方面开展常态化日常监督检查工作，以“一竿子插到底”的态度坚决做好校园食品安全监管，严厉打击各类违法行为。自开学以来，共出动执法人员258人次，检查学校129家次，检查校园食品供应商156家次。
二是宣传引导“有度”。该局组织召开全区校园食品供应商食品安全培训约谈会，从经营资质、进货查验记录、场所及设施设备、贮存过程控制、销售过程控制、人员管理6个方面做了重点培训。在培训现场，组织供应商对落实主体责任进行公开承诺，签订《食品经营者落实食品安全主体责任承诺书》，督促企业严格依照法律、法规和食品安全标准从事经营活动，接受社会监督。定期对校园食品供应商进行集体行政约谈，确保其知晓“要求是什么、需要干什么、不干后果有什么”，向校园食品供应商提出全面落实食品安全主体责任的要求，树立“谁经营谁负责”的食品安全责任理念，让主体责任人切实增强保障食品安全的原生动力，从源头上保障校园食品安全头道关。目前共培训校园食品供应商52家次，签订《承诺书》52份，行政约谈单位52家次。
三是监督抽检“有效”。该局坚持问题导向、广泛覆盖、检管结合、两级联动的原则，以校园用量大、频次高的品种为重点品种，结合食品安全“你点我检”进校园问卷调查结果，加大抽检力度，紧盯风险较高品种，增加抽检频次。对抽检中发现的不合格产品，密切追踪来源及去向，涉及其他环节的，及时通报相关部门依法查处。今年以来共抽检食用农产品102批次，暂无不合格报告。
下一步，该局将持续抓牢校园食品安全不松懈，守住食品安全底线，深入开展校园食品安全排查整治专项行动，持续规范校园食品安全秩序，全面落实学校食品安全主体责任、部门监管责任，让师生放心，让家长安心。
