重庆市南川区市场监督管理局
南川区市场监督管理局召开直供校园食品生产企业集体约谈会
日期：2024-01-30
大中小
大中小为全面贯彻落实《南川区校园食品安全排查整治专项行动实施方案》的要求，进一步加强校园食品安全,从源头上把控食材质量,保障广大师生的身体健康和生命安全，近日，南川区市场监督管理局召开直供校园食品生产企业集体约谈会，14名食品生产企业管理人员参加了会议。
会议传达了我区校园食品安全排查整治专项行动动员部署会精神，通报了食品生产企业前期落实食品安全主体责任情况，组织集中学习了《企业落实食品安全主体责任监督管理规定》，并签订了《食品生产企业食品安全公开承诺书》，与会企业代表当场宣读了公开承诺书。
会议强调，各生产企业要高度重视，提高认识，牢牢守住食品安全底线。一是严格落实食品安全主体责任，按规定配备食品安全总监，食品安全管理员，完善食品安全相关管理人员岗位职责，做实做细“日管控、周排查、月调度”工作机制，主动防范化解风险隐患。二是深入开展自查自纠，抓好落实整改。按照《食品安全法》等相关法律法规，严把原辅料进货关、生产环境关、生产过程控制关、出厂检验关，杜绝“两超一非”，开学前开展一次全面食品安全自查自纠,排查食品安全隐患，实行闭环整改。
下一步，南川区市场监管局将开展全面检查，并调高直供校园食品生产企业风险等级，加大日常监管频次，加强日常监管力度，为校园食品安全筑牢防护墙。
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