重庆市九龙坡区市场监督管理局关于1批次不合格食品核查处置情况的通告

在总局食品安全评价性抽检中，涉及我区1家生产企业1批次食品不合格。现将不合格食品核查处置完成情况通告如下：

一、抽检基本情况

重庆有源粮油有限公司2022年10月15日生产的“餐饮专用芝麻酱（规格型号：4kg/桶）”，经抽样检验，黄曲霉毒素B₁项目不符合Q/CYY 0003 S-2021《半固态调味料》要求，检验结论为不合格。

二、对企业违法违规行为依法处罚情况

重庆市九龙坡区市场监督管理局依法责令该公司改正违法行为并给予行政处罚：没收违法所得924元；罚款5000元。

三、原因排查及企业整改情况

经重庆有源粮油有限公司自查，造成该批次产品不合格的原因系生产过程控制不严，生产设备多功能磨在粉碎结束后下料口未彻底清洗干净，导致物质残留发生霉变，导致产品不合格。重庆市九龙坡区市场监督管理局对该公司进行了现场复查，复查结论为合格。

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