（2025年第107号）重庆市江津区市场监督管理局关于4批次不合格食品风险控制情况的通告

在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区4批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、江津区筱锅侠旋转火锅店加工的复用餐饮具（碗）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年6月25日，本局依法向江津区筱锅侠旋转火锅店（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人加工的上述同批次复用餐饮具（碗）全部更换。

（二）加工企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格复用餐饮具（碗）的样液共计1000ml，抽样1000ml，其余未抽检部分全部更换完毕。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，加强饮食餐具洗涤、消毒能力，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。

二、江津区八个番茄餐厅加工的复用餐饮具（碗）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年6月25日，本局依法向江津区八个番茄餐厅（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人加工的上述同批次复用餐饮具（碗）全部更换。

三、江津区子宸什夹婆餐馆加工的复用餐饮具（碗）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年6月25日，本局依法向江津区子宸什夹婆餐馆（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人加工的上述同批次复用餐饮具（碗）全部更换。

四、江津区喜饱餐饮店加工的复用餐饮具（碗）

（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年6月25日，本局依法向江津区喜饱餐饮店（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人加工的上述同批次复用餐饮具（碗）全部更换。

五、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市江津区市场监督管理局

2025年9月11日

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