在食品安全监督抽检中，涉及重庆市江津区6批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、重庆家润福百货超市有限公司奎星广场店经营的油麦菜
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年6月20日，本局依法向重庆家润福百货超市有限公司奎星广场店（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次油麦菜全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格油麦菜共计3.409kg，抽样3.409kg，因该批次产品全部用于抽检，故无需召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
二、重庆市江津区佳惠惠食品超市有限责任公司经营的干黄花菜
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年7月1日，本局依法向重庆市江津区佳惠惠食品超市有限责任公司（以下简称当事人）送达《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次的干黄花菜已全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格干黄花菜19.8kg，抽样1.815kg，其余部分当事人已全部销售给无联系方式的个人消费者，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批次干黄花菜。
（三）其他风险控制措施。
要求当事人：建立健全食品进货查验台账，落实主体责任，查验货品检测报告，完善销售记录，本局后续将加大对该商户的日常监管力度。
三、江津区果小蜜食品经营部经营的小台芒
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年6月27日，本局依法向江津区果小蜜食品经营部（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次小台芒全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格小台芒共计10.5kg，抽样4.286kg，其余部分全部销售完毕。当事人对该批次产品进行了召回，因该批次产品被消费者买走并食用，故未召回到该批次不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：加强食品安全知识的学习，建立进货查验记录制度，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
四、江津区凤新副食超市经营的沙地密薯
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年6月17日，本局依法向江津区凤新副食超市（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人剩余的上述同批次沙地密薯已全部销售完毕。
（二）经营单位控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格沙地密薯共计6kg，本局抽样3.154kg，剩余产品已销售完毕，因联系不到买家，故无法召回已销售的不合格食品。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：严格落实进货查验记录制度，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
五、江津区昭烈餐馆自制的食用动物油脂
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年6月16日，本局依法向江津区昭烈餐馆（以下简称当事人）送达《检验报告》并进行了现场检查。当事人在法定期限未对检验结果提出异议。当事人的1.5kg该批次产品全部抽样送检。
（二）餐饮单位控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格食用动物油脂共计1.5kg，全部用于抽检，无需召回。本案调查期间，当事人积极配合调查。
（三）其他风险控制措施。要求当事人：改进食用动物油脂密封工艺，将食用动物油脂放置于冰箱储存，加强食品安全管理。本局后续将加大对该经营者的日常监管力度。
六、重庆市江津区佳惠惠食品超市有限责任公司经营的妃子笑荔枝
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。2025年6月25日，本局依法向重庆市江津区佳惠惠食品超市有限责任公司（以下简称当事人）送达《检验报告》。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截至报告送达当日，当事人经营的上述同批次的妃子笑荔枝全部销售完毕。
（二）经营企业控制不合格食品情况。重庆市江津区市场监督管理局对当事人予以调查。经查，该批次不合格妃子笑荔枝625kg，抽样6.058kg，其余部分当事人已全部销售完，消费者已食用完毕，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批次妃子笑荔枝。
（三）其他风险控制措施。
要求当事人：建立健全食品进货查验台账，落实主体责任，查验货品检测报告，完善销售记录，本局后续将加大对该商户的日常监管力度。
七、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
重庆市江津区市场监管局
2025年9月5日
各区县局
