重庆市江津区市场监督管理局关于1批次不合格食品风险控制情况的通告（2022年第117号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：

一、江津区再萍副食经营部经营的原味鲜花饼(烘烤类糕点)

（一）监管部门送达不合格检验报告情况

2022年9月5日，本局依法向当事人送达了上述检验报告。当事人在法定期限内未对检验结果提出异议。截止报告送达当日，购进日期为2022年7月5日的同批次原味鲜花饼(烘烤类糕点)已全部销售完毕。

（二）生产/经营企业控制不合格食品情况

重庆市江津区市场监督管理局对当事人江津区再萍副食经营部立案调查。经查，该批次原味鲜花饼(烘烤类糕点)共5kg，已全部销售完毕。因该批次产品未建立销售台账，故当事人收到《检验报告》后，已无法召回该批次原味鲜花饼(烘烤类糕点)。本案调查期间，当事人积极配合调查。

（三）其他风险控制措施

要求当事人：加强食品安全知识的学习，持续做好建立进货查验记录制度工作，加强索证索票，妥善保存，加强食品安全管理。本局后续将加强对该经营者的日常监管力度。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。

重庆市江津区市场监督管理局

2022年10月27日

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