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江北区市场监督管理局开展整治制售假劣肉制品专项行动

日期: 2025-05-12

为切实保障辖区肉类产品质量安全,构建肉类市场规范有序经营环境,近期江北区市场监督管理局在全区范围内开展整治制售假劣肉制品专项行动,全面排查风险隐患,筑牢食品安全防线。

本次专项整治聚焦制售假劣肉制品突出问题,针对肉制品生产经营开展深入排查。加大对肉制品生产企业、加工小作坊、烧烤店、火锅店、驴肉馆等的检查力度,重点检查原料肉的来源、进货查验记录、生产过程控制、产品标签标识等,严厉查处使用来源不明、未经检验检疫或者检验检疫不合格的原料肉,生产假冒牛(羊、驴)肉制品,以及掺杂掺假、以假充真、虚假宣传等违法违规行为。同时,充分发挥群众监督和媒体监督作用,畅通投诉举报渠道,鼓励公众积极参与,及时曝光典型案例,形成有力震慑。

截至目前,江北区市场监督管理局检查肉制品生产经营单位242家,对生鲜肉及肉制品抽检128个批次,发现并整改完成各类问题36个,立案调查3件。

江北区市场监督管理局相关负责人表示,下一步,将持续保持高压态势,对肉制品进行专项抽检,强化“行刑”衔接,全方位打击涉肉类产品领域违法犯罪,让广大群众吃得放心、吃得安心。

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