江北区餐饮食品安全智慧监管成效突显

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江北区餐饮食品安全智慧监管成效突显

日期： 2023-06-27

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一是主体参与度高。全区2900余家餐饮单位已接入“重庆市阳光食品”APP实现在线直播，总数列全市首位，6350余家餐饮单位、1.5万餐饮从业人员入驻、使用手机APP便捷开展晨检自查、隐患整改、学习培训等自律管理。

二是风险监测处置快。通过远程监控、AI抓拍、风险警示等技术手段及时研判推送隐患，部门监督检查不合格项整改率99.56%；系统抓拍违规操作月均3万条，学校食堂、养老机构食堂等重点业态整改率100%。

三是社会监督路径广。对涉老涉小、集中供餐、外卖餐饮等分类打通社会共治路径，全部228家学校食堂向老师、家委会1500余人开放在线直播查看渠道，率先开通饿了么APP“透明餐厅”专区，330余家外卖餐饮展示“六大透明”内容，全力构建有人看、有人评、有人管的“三角防护网”。

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