在食品安全监督抽检中，涉及我区9家经营者10批次产品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：
一、江北区景联生鲜经营店经营的面山药
（一）抽检基本情况
江北区景联生鲜经营店（以下简称“当事人”）经营的面山药（购进日期：2024年8月31日），咪鲜胺和咪鲜胺锰盐项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人在经营场所张贴了召回公告，并已向我局提交了自查整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，当事人上述行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第八条第一款和第十五条第一款的规定，鉴于当事人接到不合格报告后，积极配合执法人员调查，且当事人销售的涉案产品货值金额较少，我局责令当事人立即改正违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：1.警告；2.没收违法所得109.7元；3.处罚款3000元。
二、江北区烤禧餐饮服务店经营的龙眼
（一）抽检基本情况
江北区烤禧餐饮服务店（以下简称“当事人”）经营的龙眼（购进日期：2024年9月2日），二氧化硫残留量项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人经营的龙眼除用于抽检外，剩余部分已用于餐饮服务制售，故未召回到该批次不合格食品，当事人向我局提交了自查整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，我局责令当事人改正违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：处罚款2000元。
三、江北区刘召勇羊肉店使用的餐碗
（一）抽检基本情况
江北区刘召勇羊肉店（以下简称“当事人”）使用的餐碗（抽样日期：2024年8月23日），大肠菌群项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行食品安全义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。因当事人使用的餐饮具为复用餐饮具，故未采取召回措施。当事人已向我局提交了自查整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人使用不合格产品的行为立案调查。经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，我局责令当事人改正违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：警告。
四、江北区喜财食品店经营的胡萝卜
（一）抽检基本情况
江北区喜财食品店（以下简称“当事人”）经营的胡萝卜（购进日期：2024年8月30日），毒死蜱项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人在经营场所张贴了召回公告，并已向我局提交了自查整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人经营不合格食品的行为进行立案调查。当事人上述行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款的规定，鉴于当事人接到不合格报告后，积极配合执法人员调查，且当事人销售的涉案产品货值金额较少，我局责令当事人立即改正违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：1.没收违法所得6.94元；2.处罚款500元。
五、重庆富力房地产开发有限公司重庆富力凯悦酒店
分公司（西餐）经营的大地鱼干（预制动物性水产干制品）
（一）抽检基本情况
重庆富力房地产开发有限公司重庆富力凯悦酒店分公司（西餐）（以下简称“当事人”）经营的大地鱼干（预制动物性水产干制品）（购进日期：2024年7月8日），N-二甲基亚硝胺项目不符合GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人经营的大地鱼干除用于抽检和餐饮服务制售外，剩余部分已被我局没收，故未召回。当事人已向我局提交了自查整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，当事人上述行为，违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十五条第一款的规定，我局责令当事人改正违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：1.没收不合格大地鱼干2.7kg；2.处罚款2000元。
六、江北区满亿购生鲜经营部经营的白豇豆
江北区满亿购生鲜经营部（以下简称“当事人”）经营的白豇豆（购进日期：2024年8月26日），水胺硫磷项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人在经营场所张贴了召回公告，并已向我局提交了自查整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，当事人履行了进货查验义务且能如实说明进货来源，符合《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第四十八条的规定情形，决定对当事人的上述违法行为免予行政处罚。
七、江北嘉多多生活超市经营的胡萝卜
（一）抽检基本情况
江北嘉多多生活超市（以下简称“当事人”）经营的胡萝卜，毒死蜱项目不符合GB2763-2021《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
在后续调查中，因当事人已关门歇业，无法联系，故未召回，致使案件后续调查处置暂时不能进行。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
因当事人已关门歇业无法联系，致使案件暂时无法调查，根据《市场监督管理行政处罚程序规定》第四十六条第一款第（四）项的规定，该案中止调查。中止调查的原因消除后，立即恢复案件调查。
八、江北区景豪三号食品经营部经营的怪味胡豆、蜀国赤兔双流兔腿（香辣味）
（一）抽检基本情况
江北区景豪三号食品经营部（以下简称“当事人”）经
营的怪味胡豆（购进日期：2024年8月12日），酸价（以脂肪计）（KOH）项目不符合GB19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论为不合格；当事人经营的蜀国赤兔双流兔腿（香辣味）（购进日期：2024年8月12日），菌落总数项目不符合GB2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要
求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人已向我局提交了自查整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，当事人上述行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条的规定，我局责令当事人改正违法行为，并对当事人作出行政处罚如下：1.没收不合格怪味胡豆3袋、蜀国赤兔双流兔腿（香辣味）6袋；2.没收违法所得1998元；3.处罚款4000元。
九、江北区品卓生鲜经营店经营的本地紫茄
（一）抽检基本情况
江北区品卓生鲜经营店（以下简称“当事人”）经营的本地紫茄，（购进日期：2024年9月1日），镉（以Cd计）项目不符合GB2762-2022《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论为不合格。
（二）原因排查及经营者整改情况
我局督促当事人排查不合格原因，并责令限期整改。要求当事人落实食品经营主体责任，履行进货查验义务，后续将加大对当事人的日常监管力度。当事人在经营场所张贴了召回公告，并已向我局提交了自查整改报告。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况
我局对当事人经营不合格产品的行为立案调查。经查，当事人上述行为，违反了《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》第十五条第一款的规定，我局责令当事人改正违法行为，并对当事人行政处罚如下：1.没收违法所得67元；2.罚款8000元。
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