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各区县局
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实战砺兵强监管 精准赋能护食安 ——区市场监管局开展2026年基层食品安全监管人员现场实作培训
为全面夯实基层食品安全监管基础,破解一线监管实操难点,规范监管执法流程,切实筑牢辖区食品安全防线。近日,区市场监管局组织开展2026年基层食品安全监管人员现场实作培训,30名基层一线食品安全监管人员、新进人员参训。




此次培训创新采用理论讲解+现场观摩+实操演练+总结复盘模式,围绕食品生产、食品经营、餐饮服务、快速检测等内容,选取生产企业、连锁超市、学校食堂等典型点位开展实景教学,全方位模拟日常监管场景。
区局优选业务精湛、骨干人员组建师资队伍,紧扣新版食品安全国家标准、日常监管规范、风险隐患排查等要点,重点围绕《预包装食品标签通则》《食品添加剂使用标准》等最新国标规范,并结合基层高频工作实施授课。
下一步,区市场监管局将以本次实操练兵为契机,扎实做好培训复盘、问题点评、成果转化各项工作,持续深化基层监管能力提升建设,以更严标准、更实举措织密织牢辖区食品安全防护网,持续提升辖区食品安全治理体系和治理能力现代化水平,全力守护群众“舌尖上的安全”。
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