重庆市大渡口区市场监督管理局
大渡口区109名村社干部开展食品安全包保督导
日期：2023-01-16
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春节临近，为推进全区食品安全“两个责任”工作落实落细，大渡口区市场监管局监管人员与109名村社干部一起进驻超市、学校、企业食堂、食品生产经营企业，精准、有效开展食品安全包保督导工作。
据了解，从去年9月开始，为推动食品安全“两个责任”落地落实，按照上级统一部署，该局对全区近7000户食品生产经营单位的主体分布、规模、业态进行了全覆盖摸底调查；按照相关评定标准，目前已将4600余户食品生产经营主体纳入包保范围，确定109名村社区包保干部。
按照食品安全“两个责任”工作机制相关要求，各级包保干部对包保主体每季度至少开展1次督导，重要节假日、重点时段应增加频次。
在包保督导过程中，包保干部到达包保主体营业场所，表明身份，听取主要负责人或食品安全管理人员工作介绍，并根据任务清单逐一对照填写督导内容；包保干部可根据督导任务，查阅资料、实地查看、进行询问；并根据任务清单逐一对照填写督导内容，包保主体负责人和包保干部分别签字确认。
对督导发现的问题，包保干部督促包保主体及时纠正，并通报辖区市场监管所，各市场监管所汇总后继续督导整改。涉及违法经营的将立即组织现场检查或立案调查，依法处罚、责令整改，并将调查处理情况通报包保干部。
在督导形式上，对高风险食品生产经营者，学校、幼儿园食堂等餐饮单位，必须开展现场督导；对低风险食品生产经营者，督导形式可线上线下相结合，通过集中汇报、视频会议等多种方式开展督导。
民以食为天，食品安全工作是至关重要的，它关系到所有人的身体健康和生命安全，市场监管人员将与包保干部一起全力守护人民群众“舌尖上的安全”。
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