重庆市巴南区市场监督管理局关于2批次不合格食品核查处置情况的通告（2024年第20号）

在食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品不合格。现将核查处置完成情况通告如下：

一、巴南区君来餐饮店

（一）抽检基本情况

巴南区君来餐饮店使用的碗，其中大肠菌肠、阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验日期：2023年12月4日。

（二）原因排查及企业整改情况

重庆市巴南区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，经查，其产品不合格原因为：清洗消毒不到位。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进行自查整改，当事人立即采取整改措施：对所使用餐具进行全面清洗消毒，对所使用消毒柜进行酒精消毒。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

重庆市巴南区市场监督管理局针对当事人使用不合格餐具的行为进行立案调查。经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第五项的规定。依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款的规定，对其作出警告处罚。

二、巴南区鱼洞秦邦全饮食店

（一）抽检基本情况

巴南区鱼洞秦邦全饮食店使用的大碗，其中大肠菌肠项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。检验日期：2023年12月4日。

（二）原因排查及企业整改情况

重庆市巴南区市场监督管理局向当事人送达检验报告并进行了现场检查，经查，其产品不合格原因为：清洗消毒不到位。重庆市巴南区市场监督管理局督促当事人进行自查整改，当事人立即采取整改措施：对所使用餐具进行了沸水消毒，所使用消毒柜酒精消毒处理，严格落实一洗二清三消毒制度。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况

扫一扫在手机打开当前页