（2026年第5号）
在食品安全监督抽检中，涉及我区8批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、北碚区乐活百姓副食超市销售的山药
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局依法向北碚区乐活百姓副食超市（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人销售的该批次山药，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市北碚区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。重庆市北碚区市场监督管理局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
二、重庆泓鉴商贸有限公司销售的山药
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局依法向重庆泓鉴商贸有限公司（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人销售的该批次山药，至现场检查时，已全部销售完毕。
（二）经营者控制不合格食品情况。重庆市北碚区市场监督管理局督促当事人主动进行召回工作，因该批次产品是零售且距离销售完毕时间较长，故未能召回到该批次不合格食品。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，进一步加强进货查验，杜绝不合格食品流入市场。当事人积极配合调查处理并提交了自查整改报告。重庆市北碚区市场监督管理局对当事人涉嫌经营不合格产品的行为进行立案调查。
三、北碚区爱上酒餐馆使用的复用餐饮具（碗）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局依法向北碚区爱上酒餐馆（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人使用的复用餐饮具（碗）已进行清洗高温消毒放置于碗柜中。
（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的复用餐饮具（碗）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用，并分析不合格原因，及时提交整改报告。重庆市北碚区市场监督管理局对当事人涉嫌使用不合格餐饮具的行为进行立案调查。
四、北碚区蔡燕餐饮店使用的杯子（复用餐饮具）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局依法向北碚区蔡燕餐饮店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人使用的杯子（复用餐饮具）已进行清洗高温消毒放置于碗柜中。
（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的杯子（复用餐饮具）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用，并分析不合格原因，及时提交整改报告。重庆市北碚区市场监督管理局对当事人涉嫌使用不合格餐饮具的行为进行立案调查。
五、北碚区平恩餐饮店使用的复用餐饮具（碗）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局依法向北碚区平恩餐饮店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人使用的复用餐饮具（碗）已进行清洗高温消毒放置于碗柜中。
（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的复用餐饮具（碗）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用，并分析不合格原因，及时提交整改报告。重庆市北碚区市场监督管理局对当事人涉嫌使用不合格餐饮具的行为进行立案调查。
六、北碚区牛牛牛串串香食店使用的碗（复用餐饮具）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局依法向北碚区牛牛牛串串香食店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人使用的碗（复用餐饮具）已进行清洗高温消毒放置于碗柜中。
（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的碗（复用餐饮具）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用，并分析不合格原因，及时提交整改报告。重庆市北碚区市场监督管理局对当事人涉嫌使用不合格餐饮具的行为进行立案调查。
七、北碚区辰亚餐饮店使用的碗（复用餐饮具）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局依法向北碚区辰亚餐饮店（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人使用的碗（复用餐饮具）已进行清洗高温消毒放置于碗柜中。
（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的碗（复用餐饮具）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用，并分析不合格原因，及时提交整改报告。重庆市北碚区市场监督管理局对当事人涉嫌使用不合格餐饮具的行为进行立案调查。
八、北碚区金香味餐馆使用的碗（复用餐饮具）
（一）监管部门送达不合格检验报告情况。重庆市北碚区市场监督管理局依法向北碚区金香味餐馆（以下简称当事人）送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人使用的碗（复用餐饮具）已进行清洗高温消毒放置于碗柜中。
（二）经营企业控制不合格食品情况。当事人使用的碗（复用餐饮具）当日已使用完毕，故无法采取召回措施。目前未接到消费者关于相关问题的反馈。
（三）其他风险控制措施。重庆市北碚区市场监督管理局责令当事人进行自查整改，加强对餐饮具清洗消毒的管理，杜绝不卫生餐饮具的使用，并分析不合格原因，及时提交整改报告。重庆市北碚区市场监督管理局对当事人涉嫌使用不合格餐饮具的行为进行立案调查。
九、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
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