（2022年第1号）
在2021年的食品安全监督抽检中，涉及我区6家食品生产经营企业共7批次产品不合格，现将风险控制完成情况通告如下：
一、重庆全桂食品有限公司生产的渝双林水饺（猪肉）
（一）抽检基本情况。红河县市场监督管理局对其辖区的红河县物美购物超市销售的渝双林水饺（猪肉）进行抽样（抽样单编号为：DC215325000993，生产日期：2021-03-02，包装标识生产者为重庆全桂食品有限公司），经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 19295-2011 《食品安全国家标准 速冻面米制品》要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况。我局于2021年11月21日收到《检验报告》（NO：WT2021010242）后，执法人员于2021年11月24日向重庆全桂食品有限公司送达了《国家食品安全抽样检验结果通知书》及《检验报告》，并对重庆全桂食品有限公司开展现场执法检查，其成品库房内无生产日期为2021-03-02的渝双林水饺（猪肉），留样冰柜中有生产日期为2021-03-02的渝双林水饺（猪肉）留样品4袋。
（三）调查情况。我局执法人员对重庆全桂食品有限公司留样冰柜中的留样品生产日期为2021-03-02的渝双林水饺（猪肉）4袋进行抽检，经送重庆市食品药品检验检测研究院检验，检验结论为合格。
二、重庆雅斛饮品有限公司生产的石上清泉优质饮用天然矿泉水
（一）抽检基本情况。重庆雅斛饮品有限公司生产的石上清泉优质饮用天然矿泉水（抽样单编号为：GC21510000003937444，生产日期：2021-8-22），经抽样检验，铜绿假单胞菌项目不符合GB 8537-2018《食品安全国家标准 饮用天然矿泉水》要求，检验结论为不合格。
（二）现场检查情况。我局收到检验报告后，于2021年9月30日依法到重庆雅斛饮品有限公司进行现场检查，现场未发现该批次石上清泉优质饮用天然矿泉水。
（三）异议情况及食品召回情况。该公司在规定的时限内未提出复检申请，也未对抽样样品真实性、检验方法、判定依据抽出异议。因送达《检验报告》时，不合格石上清泉优质饮用天然矿泉水已销售完，故未采取行政强制措施。重庆雅斛饮品有限公司于2021年9月30日发出召回通知，对已销售的不合格批次石上清泉优质饮用天然矿泉水进行召回，因是零售销售，无法联系消费者，故截至目前未召回到产品。
（四）其他风险控制措施。我局责令重庆雅斛饮品有限公司进行自查整改。
三、北碚区丰鸥生活超市销售的牛蛙
（一）抽检基本情况。北碚区丰鸥生活超市销售的牛蛙（抽样单编号：SC21500000650846407，购进日期：2021-8-23），经抽样检验，恩诺沙星项目不符合GB31650-2019《食品安全国家标准 食品中兽药最大残留限量》要求，检验结论不合格。
（二）现场检查情况。我局执法人员于2021年9月27日向该店送达了《重庆市食品安全抽样检验结果通知书》和《检验报告》，该店现场未发现抽检不合格批次的产品。该店现场无法提供进货查验记录、供货方资质及进货票据。
（三）立案调查情况。经我局领导审批，我局于2021年10月14日对该店进行立案调查。
（四）其他风险控制措施。我局责令北碚区丰鸥生活超市进行整改自查，分析不合格原因，并及时提交分析整改报告。
四、北碚区华雲超市销售的香蕉
（一）抽检基本情况。北碚区华雲超市销售的香蕉（抽样单编号：SC21500000650848778，购进日期：2021-9-18），经抽样检验，吡虫啉项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量要求》要求，检验结论不合格。
（二）现场检查情况。我局执法人员于2021年10月22日向该店送达了《重庆市食品安全抽样检验结果通知书》和《检验报告》，该店现场未发现抽检不合格批次的产品。该店现场无法提供进货查验记录、供货方资质及进货票据。
（三）立案调查情况。经我局领导审批，我局于2021年11月5日对该店进行立案调查。
（四）其他风险控制措施。我局责令北碚区华雲超市进行整改自查，分析不合格原因，并及时提交分析整改报告。
五、北碚区徐浩锬百货店销售的炒花生
（一）抽检基本情况。北碚区徐浩锬百货店销售的炒花生（抽样单编号：SC21500000650848651，购进日期：2021-9-15），经抽样检验，过氧化值（以脂肪计）项目不符合GB 19300-2014《食品安全国家标准 坚果与籽类食品》要求，检验结论不合格。
（二）现场检查情况。我局执法人员于2021年10月25日向该店送达了《重庆市食品安全抽样检验结果通知书》和《检验报告》，该店现场未发现抽检不合格批次的产品。该店现场无法提供进货查验记录、供货方资质及进货票据。
（三）立案调查情况。经我局领导审批，我局于2021年11月5日对该店进行立案调查。
（四）其他风险控制措施。我局责令北碚区徐浩锬百货店进行整改自查，分析不合格原因，并及时提交分析整改报告。
六、北碚区益家生鲜食品超市销售的香蕉
（一）抽检基本情况。北碚区益家生鲜食品超市销售的香蕉（抽样单编号：SC21500000650847630，购进日期：2021-9-2），经抽样检验，吡虫啉项目不符合GB 2763-2019《食品安全国家标准 食品中农药最大残留限量要求》要求，检验结论不合格。
（二）现场检查情况。我局执法人员于2021年10月9日向该店送达了《重庆市食品安全抽样检验结果通知书》和《检验报告》，该店现场未发现抽检不合格批次的产品。该店现场无法提供进货查验记录、供货方资质及进货票据。
（三）立案调查情况。经我局领导审批，我局于2021年10月20日对该店进行立案调查。
（四）其他风险控制措施。我局责令北碚区益家生鲜食品超市进行整改自查，分析不合格原因，并及时提交分析整改报告。
七、北碚区益家生鲜食品超市销售的小米辣
（一）抽检基本情况。北碚区益家生鲜食品超市销售的小米辣（抽样单编号：SC21500000650847629，购进日期：2021-9-2），经抽样检验，镉（以Cd计）项目不符合GB 2762-2017《食品安全国家标准 食品中污染物限量》要求，检验结论不合格。
（二）现场检查情况。我局执法人员于2021年10月9日向该店送达了《重庆市食品安全抽样检验结果通知书》和《检验报告》，该店现场未发现抽检不合格批次的产品。该店现场无法提供进货查验记录、供货方资质及进货票据。
（三）立案调查情况。经我局领导审批，我局于2021年10月20日对该店进行立案调查。
（四）其他风险控制措施。我局责令北碚区益家生鲜食品超市进行整改自查，分析不合格原因，并及时提交分析整改报告。
八、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
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