重庆市市场监督管理局关于188批次食品安全抽检情况的通告

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、豆制品、方便食品、糕点、酒类、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、蔬菜制品、水产制品、速冻食品、糖果制品、调味品、饮料等16类食品188批次样品。抽样检验项目合格样品177批次，不合格样品11批次。现通告如下：

一、不合格产品情况

（一）北碚区牛牛牛串串香食店销售的老姜，铅（以Pb计）不符合食品安全国家标准规定。

（二）大渡口区昀熙便利店销售的、标称遂宁市舒酥食品厂生产的健莉绿爽（调味面制品）（香葱味），日落黄不符合食品安全国家标准规定。

（三）重庆市涪陵区荔枝街道望州路顺江花园清江苑H幢1-1张伟使用的消毒筷子，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）九龙坡区九龙园区福客来生活超市销售的、标称资阳市新纪元食品有限公司生产的单晶冰糖，其中还原糖分不符合国家标准规定。资阳市新纪元食品有限公司对检验结果提出异议，并申请复检；经复检后，维持初检结论。

（五）九龙坡区齐恩超市销售的豇豆，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（六）重庆市綦江区古南街道新康大道3号康德城市花园2-5幢吊2-商业5-1-1罗开华使用的杯（复用餐饮具），大肠菌群不符合食品安全国家标准规定。

（七）忠县蟠果地水果经营部销售的、标称广汉市富利兴食品厂生产的空心酥饼干，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（八）永川区绿色枫侨生活超市销售的山药，咪鲜胺和咪鲜胺锰盐不符合食品安全国家标准规定。

（九）酉阳县海兵副食店销售的芋儿，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（十）渝北区良泽农副产品经营部销售的本地紫茄，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（十一）云阳县柯妹早餐店加工自制的馒头，甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）不符合食品安全国家标准规定。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

特此通告。

附件：1．监督抽检不合格产品信息

2．监督抽检产品合格信息

3．部分不合格检验项目小知识

重庆市市场监督管理局

2025年1月16日

（此件公开发布）

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