重庆市市场监督管理局关于5010批次食品安全抽检情况的通告（2024年第11号）

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[ 索引号 ]	11500000MB17643950/2024-00212	[ 发文字号 ]	渝市监通告〔2024〕11号
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	市市场监管局
[ 成文日期 ]	2024-06-25	[ 发布日期 ]	2024-06-25

[ 索引号 ]	11500000MB17643950/2024-00212
[ 发文字号 ]	渝市监通告〔2024〕11号
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	公告公示
[ 发布机构 ]	市市场监管局
[ 发布日期 ]	2024-06-25
[ 成文日期 ]	2024-06-25

近期，重庆市市场监督管理局组织抽检饼干、餐饮食品、茶叶及相关制品、炒货食品及坚果制品、蛋制品、淀粉及淀粉制品、调味品、豆制品、方便食品、蜂产品、糕点、罐头、酒类、冷冻饮品、粮食加工品、肉制品、乳制品、食品添加剂、食糖、食用农产品、食用油、油脂及其制品、蔬菜制品、薯类和膨化食品、水产制品、水果制品、速冻食品、糖果制品、饮料等28类食品5010批次样品。抽样检验项目合格样品4999批次，不合格样品11批次。检测项目见附件。现通告如下：

一、不合格产品情况

（一）重庆市巴南区广财食品厂生产的烧烤香肠，诱惑红不符合食品安全国家标准规定。

（二）垫江县董力生活超市销售的香蕉，噻虫嗪不符合食品安全国家标准规定。

（三）垫江县袁吴生活超市销售的大姜，铅（以Pb计）、镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（四）沙坪坝诚实蔬菜批发配送部销售的、标称重庆立新食品有限公司生产的湘蓉麻辣花生，过氧化值（以脂肪计）不符合食品安全国家标准规定。

（五）江北区李炎美蛙鱼头餐饮饭店销售的牛蛙，呋喃西林代谢物不符合农业农村部公告第250号要求。

（六）饿了么森木烘焙（荣昌店）（经营者为荣昌区昌州街道森木甜点烘焙店）在饿了么（手机APP）销售的手工核桃酥，脱氢乙酸及其钠盐（以脱氢乙酸计）不符合食品安全国家标准规定。

（七）重庆市沙坪坝区曾家镇菜市场蔬菜交易区8-1号李中文销售的菠菜，镉（以Cd计）不符合食品安全国家标准规定。

（八）重庆长欣食品有限公司生产的去骨泡凤爪（泡椒味）（辐照食品），防腐剂混合使用时各自用量占其最大使用量的比例之和不符合食品安全国家标准规定。

（九）沙坪坝区每天生活超市销售的螺丝椒，噻虫胺不符合食品安全国家标准规定。

（十）南岸区大春哥餐饮店使用的煎炸油，极性组分不符合食品安全国家标准规定。

（十一）秀山县荷叶百货超市销售的鲤鱼，恩诺沙星不符合食品安全国家标准规定。

二、核查处置情况

所在地市场监督管理部门已按《中华人民共和国食品安全法》的要求，对上述抽检中发现的不合格产品，依法启动查处工作，同时已采取风险控制措施，查清产品流向，召回、下架不合格产品，分析原因并进行整改。

特此通告。

附件：1．本次检验项目

2．监督抽检不合格产品信息

3．监督抽检产品合格信息

4．部分不合格检验项目小知识

重庆市市场监督管理局

2024年6月25日

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附件下载：

附件1.本次检验项目.docx
附件2.监督抽检不合格产品信息（2024年第11号）.xlsx
附件3.监督抽检产品合格信息（2024年第11号）.xlsx
附件4.部分不合格检验项目小知识.docx