芒果消费指南 - 重庆市市场监督管理局

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芒果消费指南

日期： 2025-07-07

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芒果是常见的热带水果，是深受人们喜爱的水果之一，富含胡萝卜素以及维生素、矿物质等。市面上芒果众多，怎么来挑选芒果呢？消费者购买和食用芒果又有哪些注意事项呢？我们一起来了解一下吧！

如何挑选芒果？

一、看外观

1.购买芒果时一定要注意芒果外表皮是否完整，不选有破皮的芒果。

2.成熟芒果的表皮颜色比较均匀，如果表皮出现黑斑或黑点，则表明该芒果可能已经开始腐烂变质，建议不要购买。

二、闻气味

成熟且完好的芒果一般具有浓郁的芒果香味，而腐烂变质的芒果会有酒味、腐臭味等异味，出现这类异味的芒果，不建议购买食用。

三、辨手感

1.购买芒果时，可用手触摸芒果，品质好的芒果果皮摸上去手感比较光滑，轻握果实，能够感受到肉质感；手感粗糙，果肉感觉明显松动，则该芒果可能已经变质。

2.可以用手轻按其果蒂部位，一般手感富有弹性则为成熟的果实；而一般按上去非常硬实或者非常软的芒果可能还未成熟或过熟。

3.轻掂大小差不多的芒果，较重的芒果一般水分和果肉更多，口感更好。

购买储存注意事项有哪些？

一、选择正规渠道

购买芒果时，尽量在证照齐全的超市或市场购买，这类场所对所售卖产品进货把关相对较严格，进货渠道较规范，售后服务较有保障。

二、根据需求购买

芒果不易长期保存，容易腐败变质，故建议根据自身需求购买相应数量即可，不宜一次性购买太多。

三、储存方式

未成熟的芒果建议在10~25℃阴凉通风处存放，待果实转色成熟后食用，不宜放置于冰箱内，以免发生冷害，加速芒果腐烂变质；成熟的芒果建议在4~10℃储存^[1]。

食用芒果温馨提示：

芒果虽然好吃，但也要科学食用，这样才能在享受芒果美味的同时保证身体健康。

一、适量食用

芒果中含有丰富的蛋白质和糖分，不宜一次性吃太多，以免引起腹胀腹痛。

二、过敏者慎食

由于芒果中富含果酸、氨基酸、各种蛋白质等物质，过敏或者易过敏体质者食用后容易出现接触性皮炎、口腔过敏症状、腹泻等过敏现象^[2]。

三、高血糖人群少食

芒果含糖量比较高，食用过量容易造成血糖升高，高血糖、糖尿病人群应减少摄入量。

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