重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

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[ 索引号 ]	11500000MB1805433L/2025-00207	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	重庆市长寿区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2025-08-19	[ 发布日期 ]	2025-08-19

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[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	重庆市长寿区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2025-08-19
[ 成文日期 ]	2025-08-19

重庆市长寿区市场监督管理局

关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

一、不合格食品基本情况

2025年4月23日，按照抽检计划，本局对重庆市长寿区菩提街道舒园路 106、108、114 号的长寿区佳家鲜副食超市在售的蜜薯（甘薯）（购进日期：2025年4月23日）进行抽样检验。2025年5月23日，重庆市食品药品检验检测研究院出具《检验报告》（编号NO：A25SG11944），对上述蜜薯（甘薯）作出检验结论：经抽样检验，氯氟氰菊酯和高效氯氟氰菊酯项目不符合GB 2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》要求，检验结论为不合格。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2025年5月28日，本局向当事人送达《检验报告》（NO：A25SG11944）及检验结果告知书，并书面告知当事人申请异议和复检的权利。当事人在法定期限内未提出异议和复检申请。2025年6月5日，经本局负责人批准，对当事人立案调查。

（二）产品控制情况：当事人购进该批次不合格蜜薯（甘薯）34.405kg，共计销售4.928kg（包含抽检样品数量3.122kg），其余29.477kg系产品运送及上架销售过程中的损耗、抽检后当事人为确保食品安全将未销售部分下架销毁。当事人接到《检验结果通知书》后，采取店堂告示的方式通知消费者针对该批次不合格蜜薯（甘薯）进行退货等食品召回处置，但整改期间一直未收到购买该批次蜜薯（甘薯）消费者的退回或不良反应报告。

（三）违法行为查处情况：经调查，当事人销售的蜜薯（甘薯）农药残留超过食品安全国家标准的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项的规定，本局对当事人不予行政处罚。根据《中华人民共和国行政处罚法》第三十三条第三款的规定，本局对当事人进行教育，具体内容如下：1.加强对《中华人民共和国食品安全法》的学习；2.严格履行食品经营者的进货查验义务。

（四）原因排查及当事人整改情况：经排查，长寿区佳家鲜副食超市销售不合格蜜薯（甘薯），源于其未严格尽到进货查验义务。整改情况：一是严格执行进货查验制度，向供货方索要检验合格报告；二是建立进货记录或留存相关票据；三是加强对员工的教育培训，提高员工的风险意识，注意食品质量。本局于2025年6月10日对长寿区佳家鲜副食超市进行了现场复查，该店已完成整改，严格履行了进货查验义务，现场复查验收结论：合格。

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