重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

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[ 索引号 ]	11500000MB1805433L/2026-00061	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管	[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	重庆市长寿区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2026-03-02	[ 发布日期 ]	2026-03-02

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[ 主题分类 ]	市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	重庆市长寿区市场监督管理局
[ 发布日期 ]	2026-03-02
[ 成文日期 ]	2026-03-02

重庆市长寿区市场监督管理局

关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的

信息公告

一、不合格食品基本情况

2025年11月19日，按照抽检计划，本局对重庆市长寿区菩提街道桃兴二路86号附136号的长寿区幺幺果品经营部（以下简称当事人）在售的桂圆（购进日期：2025年11月18日）进行抽样检验；同日，根据抽检计划，重庆市食品药品检验检测研究院对当事人处在售的桂圆（购进日期：2025年11月18日）进行抽样检验。2025年12月8日，重庆市食品药品检验检测研究院出具《检验报告》（编号№：A25SZ05542），对上述桂圆作出检验结论：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格；2025年12月16日，重庆市食品药品检验检测研究院出具《检验报告》（编号№：A25SH15222），对上述桂圆作出检验结论：经抽样检验，二氧化硫残留量项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2025年12月11日，本局向当事人送达《检验报告》（№：A25SZ05542）及检验结果告知书，并书面告知当事人申请异议和复检的权利。当事人在法定期限内未提出异议和复检申请。2025年12月18日，本局向当事人送达《检验报告》（№：A25SH15222）及检验结果告知书，并书面告知当事人申请异议和复检的权利。当事人在法定期限内未提出异议和复检申请。2025年12月24日，经本局负责人批准，对当事人立案调查。

（二）产品控制情况：当事人购进该批次不合格桂圆7.5kg，运输过程中损耗一部分，剩余7.265kg，共计销售7.265kg（抽样数量为全部库存），因当事人被抽样数量为该批次桂圆全部库存，该批次桂圆除被抽检外未销售给其他顾客，故无法进行召回。

违法行为查处情况：经调查，长寿区幺幺果品经营部的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第四项、《中华人民共和国食品安全法》第六十五条的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第三项、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款、第四款的规定，决定责令当事人改正上述违法行为，并作出如下行政处罚： 1、警告；2、罚款；3、没收违法所得。

（三）原因排查及当事人整改情况：经排查，长寿区幺幺果品经营部销售不合格桂圆，源于其未严格尽到进货查验义务。整改情况：一是严格执行进货查验制度，向供货方索要检验合格报告；二是建立进货记录或留存相关票据；三是加强对员工的教育培训，提高员工的风险意识，注意食品质量。本局于2026年1月6日对长寿区幺幺果品经营部进行了现场复查，该店已完成整改，严格履行了进货查验义务，现场复查验收结论：合格。

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