重庆市长寿区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB1805433L/2024-00028 | [ 发文字号 ] | |
| [ 主题分类 ] | 其他 | [ 体裁分类 ] | 其他 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市长寿区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2024-02-07 | [ 发布日期 ] | 2024-02-07 |
重庆市长寿区市场监督管理局 关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告
一、不合格食品基本情况
2023年10月25日，按照抽检计划，本局依法对长寿区王兴勇食品经营部经营的花生米进行监督抽检，2023年11月15日，本局收到重庆市涪陵食品药品检验所出具的编号为№:D23SC10436的《检验报告》，对上述花生米做出检验结论：经抽样检验，黄曲霉毒素B1项目不符合GB 2761-2021《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》要求，检验结论为不合格。
二、核查处置情况
（一）监管部门的调查处理情况：2023年11月22日，本局向长寿区王兴勇食品经营部送达检验报告、检验结果告知书，口头及书面告知长寿区王兴勇食品经营部申请异议和复检的权利。长寿区王兴勇食品经营部在法定时限内未提出异议和复检申请。于2023年12月07日，本局予以立案调查。
（二）产品控制情况：本局2023年11月22日向当事人送达不合格报告时，该批次不合格花生米已全部售出，长寿区王兴勇食品经营部在经营场所张贴不合格食品召回通知，公示时间为2023年11月22日至2023年12月15日，其间一直未收到消费者退货，亦未收到购买此批不合格产品导致不良反应的报告。
（三）违法行为查处情况：经调查，长寿区王兴勇食品经营部的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第二项、第六十五条的规定，根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第一项和第一百二十六条第一款、第四款的规定，责令长寿区王兴勇食品经营部改正违法行为，并处罚如下：1.警告；2.没收违法所得；3.罚款。
（四）原因排查及企业整改情况：经排查，长寿区王兴勇食品经营部经营的花生米黄曲霉毒素B1项目超过食品安全标准限量，源于未能尽到进货查验记录义务。整改情况：长寿区王兴勇食品经营部发出不合格食品召回通知，今后将严格履行进货查验制度，索证索票，做好相关记录，做好食品存储销售工作，确保质量安全，保障消费者权益。
