重庆市长寿区市场监督管理局关于对抽检不合格（问题）食品核查处置的信息公告

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[ 索引号 ]	11500000MB1805433L/2022-00158	[ 发文字号 ]
[ 主题分类 ]	食品药品监管	[ 体裁分类 ]	其他
[ 发布机构 ]	重庆市长寿区市场监督管理局
[ 成文日期 ]	2022-12-16	[ 发布日期 ]	2022-12-16

一、不合格食品基本情况

2022年8月26日，重庆市渝中区市场监督管理局对重庆两兄食品有限公司生产的纯红苕粉（生产日期2022－06－06，规格为200克／袋）进行监督抽检，现场拍摄了门店、样品、抽样人员照片6张。2022年8月26日样品送达国鼎检测技术（重庆）有限公司。2022年9月21日国鼎检测技术（重庆）有限公司出具食品安全监督抽检检验报告（编号№：CTT22081200976），上述批次产品检验结论为：“经抽样检验，菌落总数项目不符合　GB　31637－2016《食品安全国家标准　食用淀粉》要求，　检验结论为不合格。”。

二、核查处置情况

（一）监管部门的调查处理情况：2022年9月27日，执法人员向当事人送达检验报告、检验结果告知书及执法意见书，口头及书面告知当事人对检验过程、检验结果有异议应于7日内向重庆市渝中区市场监督管理局书面提出。2022年10月9日，本案经局领导批准立案调查。

（二）产品控制情况：该批次不合格纯红苕粉被抽检2kg（全部送至国鼎检测技术（重庆）有限公司），召回0kg，余下2kg全部销售。销售出去的纯红苕粉产品暂未收到消费者举报投诉。

（三）违法行为查处情况：依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款及第二款的规定，对该企业处罚如下：1、责令改正违法行为；2、没收违法所得并处罚款。

（四）原因排查及企业整改情况：经企业排查，由于该公司准备搬迁厂房，车间清洁卫生不彻底的情况下组织生产，未严格落实环境控制，导致菌落滋生。整改情况：企业已经关闭了长寿区辖区的生产厂房，食品安全生产风险得到有效控制。2022年12月15日，长寿区市场监管局开展了核查。

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