重庆市长寿区市场监督管理局 关于对抽检不合格(问题)食品核查处置的信息公告
一、不合格食品基本情况
2024年04月01日,按照抽检计划,本局对重庆市长寿区凤城街道火神街34号附44号的长寿区宜而惠食品经营部正在销售的冷吃鸡翅椒香味(辐照食品)进行抽样,2024年04月29日,本局收到重庆市计量质量检测研究院出具的编号为№: 2024-03FS040033的《检验报告》,对上述冷吃鸡翅椒香味(辐照食品)做出检验结论:经抽样检验,菌落总数项目不符合 GB 2726-2016《食品安全国家标准 熟肉制品》要求,检验结论为不合格。
二、核查处置情况
(一)监管部门的调查处理情况:2024年05月08日,本局向长寿区宜而惠食品经营部送达检验报告、检验结果告知书,口头及书面告知长寿区宜而惠食品经营部申请异议和复检的权利。长寿区宜而惠食品经营部在法定时限内未提出异议和复检申请。于2024年05月10日,本局予以立案调查。
(二)产品控制情况:区市场监管局2024年05月08日向当事人送达不合格报告时,该批次不合格冷吃鸡翅椒香味(辐照食品)已全部售出,长寿区宜而惠食品经营部在经营场所张贴不合格食品召回通知,公示时间为2024年05月08日至2024年05月29日,其间一直未收到消费者退货,亦未收到购买此批不合格产品导致不良反应的报告。
(三)违法行为查处情况:经调查,长寿区宜而惠食品经营部的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第(十三)项的规定,根据《中华人民共和国行政处罚法》第二十八条、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款、《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第二款的规定,责令长寿区万事福百货超市改正违法行为,并处罚如下:1.没收违法所得;2.罚款。
(四)原因排查及企业整改情况:经排查,长寿区宜而惠食品经营部经营的冷吃鸡翅椒香味(辐照食品)是生产厂家在生产环节把控不严,导致菌落总数项目不合格。整改情况:长寿区宜而惠食品经营部发出不合格食品召回通知,今后将加强风险意识,严格履行进货查验制度,索证索票,并做好相关记录,确保食品安全,保障消费者权益。