“食”刻护航渝中区市场监督管理局开展“佳节守护”专项行动

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日期： 2025-05-29

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端午节临近，为确保节日期间食品安全，连日来，渝中区市场监督管理局开展“佳节守护”专项行动，针对肉类及肉制品、粽子等重点品类，开展食品流通环节全覆盖排查，全力维护市场秩序，营造安全放心的节日消费环境，确保群众买得放心、吃得安心。

渝中区市场监督管理局执法人员检查肉类食品安全。

“这些肉类标注了‘原切’，就一定要确保原材料的真实和操作过程的规范。”“粽子的包装一定要规范，杜绝过度包装。”在解放碑某超市，渝中区市场监督管理局执法人员聚焦节日热销粽子、咸鸭蛋、粮油、酒类、肉类等节日特色食品，重点查看食品标签标识是否规范、完整，是否存在过期、变质或“三无”产品，粽子、咸鸭蛋等节令食品的生产日期、保质期及贮存条件是否符合要求；检查进货查验制度执行情况，督促经营者落实索证索票制度，确保食品来源可追溯。

渝中区市场监督管理局执法人员检查粽子礼盒包装情况。

同时，查看粽子礼盒是否符合《限制商品过度包装要求—食品和化妆品》（GB23350-2021）要求，从包装空隙率、包装层数、包装成本等方面，查看是否存在“盒比粽贵”的情况，并就限制商品过度包装有关要求进行宣传讲解，提醒经营主体规范经营行为，确保粽子包装合法合规，实现绿色消费。

渝中区市场监督管理局执法人员检查肉制品食品安全。

在农贸市场、商场超市、餐饮服务单位，执法人员严格查验经营户的进货台账、索证索票等食品安全管理制度落实情况，确保食品来源可追溯、质量有保障，严防无证肉品、过期肉制品流入市场，严厉打击篡改标签或者经营使用来源不明、未经检验检疫、检验检疫不合格、兽药残留超标以及注水、注药、注胶、腐败变质肉类产品等违法违规行为。同时，针对群众关注的粽子销售环节计量、价格、包装等问题，也开展了台账化“体检”。

本月以来，已累计出动执法人员220人次‌‌，检查食品经营单位110家，发放《食品安全提醒告诫书》以及计量、价格宣传资料700余份‌，现场责令整改标签不清、索证不全等问题17处，有效推动形成“企业自律、政府监管、社会监督”的食品安全社会共治格局，有力维护了节日市场秩序。

渝中区市场监督管理局相关负责人介绍，下一步，该局将持续扩大检查覆盖面，进一步加强对农贸市场、商超、餐饮服务单位的食品安全监管，畅通“12315”投诉举报渠道，以实际行动守护人民群众“舌尖上的安全”。

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