| 附件3 |
| 监督抽检不合格产品信息 |
| 序号 |
标识生产企业名称 |
标识生产企业地址 |
被抽样单位名称 |
被抽样单位地址 |
食品名称 |
规格型号 |
商标 |
生产日期/批号 |
不合格项目║检验结果║标准值 |
检验机构 |
备注 |
| 1 |
/ |
/ |
官樟贵 |
重庆市渝中区两路口街道重庆市渝中区重庆村10号 |
碗(复用餐饮具) |
/ |
/ |
2025-10-23（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.044mg/100cm²║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 2 |
/ |
/ |
鲜方明 |
重庆市渝中区大溪沟街道人民路9号 |
复用餐饮具（饭碗） |
/ |
/ |
2025-10-17（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 3 |
/ |
/ |
渝中区串老乡餐饮餐馆 |
重庆市渝中区石油路街道虎歇路77号2幢1层附8号、附9号 |
碗(复用餐饮具) |
/ |
/ |
2025-10-20（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.030mg/100cm²║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 4 |
/ |
/ |
渝中区春桦秋实餐饮店（个体工商户） |
重庆市渝中区解放碑街道邹容路108号国泰广场第负2层04B号商铺 |
复用餐饮具（大碗） |
/ |
/ |
2025-10-16（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 5 |
/ |
/ |
渝中区点腊粥餐饮店 |
重庆市渝中区化龙桥街道瑞天路146号第LG层AG 03及第1层A104号店铺 |
碗(复用餐饮具) |
/ |
/ |
2025-10-30（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 6 |
/ |
/ |
渝中区枫之叶餐饮店（个体工商户） |
重庆市渝中区朝天门街道接圣街8号04层83、84号 |
杯子（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-17（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.020mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 7 |
/ |
/ |
渝中区枫之叶餐饮店（个体工商户） |
重庆市渝中区朝天门街道接圣街8号04层83、84号 |
碗（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-17（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.028mg/100cm²║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 8 |
/ |
/ |
渝中区枫之叶餐饮店（个体工商户） |
重庆市渝中区朝天门街道接圣街8号04层83、84号 |
蘸料碟（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-17（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.057mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 9 |
/ |
/ |
渝中区锅里辣火锅店 |
重庆市渝中区南纪门街道解放西路66号18栋（1-2楼部份） |
复用餐饮具（油碟碗） |
/ |
/ |
2025-10-23（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.097mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 10 |
/ |
/ |
渝中区锅子忆老火锅餐饮馆 |
重庆市渝中区南纪门街道凯旋路96号第8层部分 |
杯子（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-16（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.024mg/100cm²║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 11 |
/ |
/ |
渝中区锅子忆老火锅餐饮馆 |
重庆市渝中区南纪门街道凯旋路96号第8层部分 |
碗（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-16（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.030mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 12 |
/ |
/ |
渝中区井里餐饮店 |
重庆市渝中区朝天门街道接圣街8号来福士广场3层01/02号 |
复用餐饮具（小饮料杯） |
/ |
/ |
2025-10-24（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 13 |
/ |
/ |
渝中区廖掌柜老火锅馆(个体工商户) |
重庆市渝中区上清寺街道上清寺路16号附9# |
碗(复用餐饮具) |
/ |
/ |
2025-10-28（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.055mg/100cm²║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 14 |
/ |
/ |
渝中区罗美兰餐饮店（个体工商户） |
重庆市渝中区七星岗街道中山一路109号附8号4-17、4-18（L3-09/10） |
复用餐饮具（碗） |
/ |
/ |
2025-10-23（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.038mg/100cm²║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 15 |
/ |
/ |
渝中区南纪门邻家三妹家常菜坊 |
重庆市渝中区南纪门街道凉亭子2号 |
馒头（自制） |
散装 |
/ |
2025-10-31（加工日期） |
糖精钠(以糖精计)║0.0511g/kg║不得使用；甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)║0.190g/kg║不得使用 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 16 |
/ |
/ |
渝中区牛乐锅九宫格老火锅店（个体工商户） |
重庆市渝中区南纪门街道凯旋路96号 |
玻璃杯（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-16（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 17 |
/ |
/ |
渝中区牛乐锅九宫格老火锅店（个体工商户） |
重庆市渝中区南纪门街道凯旋路96号 |
塑料杯（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-16（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.040mg/100cm²║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 18 |
/ |
/ |
渝中区芮芮餐饮餐厅(个体工商户) |
重庆市渝中区石油路街道虎歇路77号附12号、13号 |
碗(复用餐饮具) |
/ |
/ |
2025-10-20（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.021mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 19 |
/ |
/ |
渝中区谭少伟餐馆(个体工商户) |
重庆市渝中区上清寺街道上清寺路70-1号附201号 |
碗(复用餐饮具) |
/ |
/ |
2025-10-28（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 20 |
/ |
/ |
渝中区涛涛砂锅店 |
重庆市渝中区上清寺街道上清寺路50-2号 |
碗(复用餐饮具) |
/ |
/ |
2025-10-28（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.027mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 21 |
/ |
/ |
渝中区蛙渔郎餐饮店 |
重庆市渝中区南纪门街道凯旋路96号附8# |
杯子（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-16（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 22 |
/ |
/ |
渝中区蛙渔郎餐饮店 |
重庆市渝中区南纪门街道凯旋路96号附8# |
盘子（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-16（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.024mg/100cm²║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 23 |
/ |
/ |
渝中区杨春虹火锅店 |
重庆市渝中区南纪门街道凯旋路98号第11层（物理层） |
碗（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-16（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.045mg/100cm²║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 24 |
/ |
/ |
渝中区韵味面馆 |
重庆市渝中区两路口街道两路口新村2号1-6 |
碗(复用餐饮具) |
/ |
/ |
2025-10-23（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.034mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 25 |
/ |
/ |
渝中区在渝里十八梯餐饮餐厅 |
重庆市渝中区南纪门街道十八梯12号附3号 |
复用餐饮具（油碟碗） |
/ |
/ |
2025-10-22（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.017mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 26 |
/ |
/ |
重庆百味食谱餐饮管理有限公司渝中区第二分公司 |
重庆市渝中区化龙桥街道瑞天路132号第一层B102-1、B102-2、B102-3号 |
碗(复用餐饮具) |
/ |
/ |
2025-10-30（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.031mg/100cm²║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 27 |
/ |
/ |
重庆福士万膳餐饮管理有限公司 |
重庆市渝中区朝天门街道接圣街8号04层100、101号 |
盘子（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-17（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 28 |
/ |
/ |
重庆澜渝叁号餐饮有限公司 |
重庆市渝中区朝天门街道接圣街8号03层97号 |
碗（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-17（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.017mg/100cm²║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 29 |
/ |
/ |
重庆澜渝叁号餐饮有限公司 |
重庆市渝中区朝天门街道接圣街8号03层97号 |
盘子（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-17（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.020mg/100cm²║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 30 |
/ |
/ |
重庆澜渝叁号餐饮有限公司 |
重庆市渝中区朝天门街道接圣街8号03层97号 |
杯子（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-17（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.024mg/100cm²║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 31 |
/ |
/ |
重庆蜀宴餐饮有限公司渝中区分公司 |
重庆市渝中区上清寺街道瑞天路136号第一层B101a/B101b及第二层B201号 |
碗(复用餐饮具) |
/ |
/ |
2025-10-30（消毒日期） |
阴离子合成洗涤剂(以十二烷基苯磺酸钠计)║0.021mg/100cm²║不得检出；大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 32 |
/ |
/ |
重庆万物福餐饮文化有限公司 |
重庆市渝中区朝天门街道接圣街8号04层102号 |
复用餐饮具（碗） |
/ |
/ |
2025-10-23（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市计量质量检测研究院 |
|
| 33 |
/ |
/ |
重庆悦享纪餐饮管理有限公司 |
重庆市渝中区朝天门街道接圣街8号04层01号 |
碗（复用餐饮具） |
/ |
/ |
2025-11-17（消毒日期） |
大肠菌群║检出║不得检出 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 34 |
/ |
/ |
重庆中汇嘉商贸有限公司 |
重庆市渝中区七星岗街道中山一路109号附8号负1-13 |
洗姜 |
散装 |
/ |
2025-10-13（购进日期） |
二氧化硫残留量║0.0495g/kg║不得使用 |
重庆市食品药品检验检测研究院 |
|
| 35 |
/ |
/ |
渝中区尚龙生活超市 |
重庆市渝中区解放碑街道德兴里1号平街第一层1#、2#、3#、4#、5#、6#、22#、23#、24#、25# |
炒珍珠花生 |
/ |
/ |
2025-07-05（购进日期） |
过氧化值(以脂肪计)║1.0g/100g║≤0.50g/100g |
华测检测认证集团股份有限公司 |
|
各区县局
