重庆永川召开食品抽检两批次不合格集中约谈暨风险研判会议

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日期： 2025-07-02

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近日，重庆市永川区市场监督管理局组织召开食品生产企业抽检两批次不合格集中约谈暨风险研判会议。会议聚焦2025年抽检两批次及以上不合格产品的食品企业，旨在深入剖析问题根源，强化企业主体责任，筑牢食品安全防线。食品生产企业主要负责人、质量管理员，区市场监管局分管领导、相关食品科室及食品安全专业监管队伍负责人共同参会。

永川区市场监管局有关负责人通报了近期食品安全抽检不合格情况，详细指出各企业抽检不合格产品存在的具体问题，包括菌落总数、过氧化值、塑化剂超标等。并帮助企业深入分析抽检不合格问题，结合相关法律法规、标准进行解读，明确企业应履行的食品安全主体责任和需承担义务。企业代表发言表示，各企业不仅深入分析产品不合格的原因，还提出了在生产经营过程中遇到的困难，如在食品安全标准和新发布的食品标签标准执行过程中缺乏专业指导，企业质量管理员、检测人员能力不足等问题。永川区市场监管局工作人员认真收集了企业遇到的困难，并承诺将建立“一企一策”帮扶机制，针对企业提出的问题，联合聘请的食品专家团队力量，通过组织专题培训、开展检测技术培训交流等方式，帮助企业解决实际难题。

永川区市场监管局有关负责人强调，食品安全是民生大事，食品生产企业务必提高思想认识，将食品安全作为企业发展的生命线。各企业要针对产品不合格问题，立即开展全面自查自纠，制定切实可行的整改方案，明确整改措施、责任人及整改期限，确保问题得到彻底解决。同时，企业要进一步完善质量管理体系，加强对原材料采购、生产加工、产品检验、储存运输等全过程的质量控制，从源头上保障食品质量安全。鼓励企业加强沟通交流，积极寻求技术支持和指导，不断提升企业自身的食品安全管理水平。

此次集中约谈暨风险研判会议的召开，进一步强化了永川区食品生产企业的食品安全主体责任意识，为企业敲响了食品安全警钟。永川区市场监管局将持续深入开展深入开展农村假冒伪劣食品问题整治和整治制售假劣肉制品专项行动，加大对抽检不合格的食品生产企业的监管力度，对企业整改情况进行跟踪复查，对整改不到位或拒不整改的企业，依法依规处理。同时，持续深化服务企业工作，助力企业提升食品安全管理能力和市场竞争力，切实维护市场秩序和消费者的合法权益。

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