重庆市永川区市场监督管理局全力保障国际非物质文化遗产节食品安全
5月30日 — 6月2日,“第九届中国国际非物质文化遗产节”于重庆市永川区盛大举行,永川区市场监管局立足职能职责,扎实开展食品安全保障工作,为活动顺利进行提供坚实保障。
活动期间,永川区市场监管局派出执法人员对现场65个展示摊点开展全面检查。检查内容涵盖食品进货查验、加工制作过程、从业人员健康管理、餐饮具清洗消毒等关键环节。
执法过程中,该局发现并指导整改6项食品安全隐患,规范1起操作行为,及时消除食品安全风险。
永川区市场监管局通过实施全程严格监管,落实驻点保障、巡查抽检等工作措施,此次国际非物质文化遗产节实现食品安全“零事故”目标。这也切实保障了市民在参与文化活动、品尝特色美食过程中的食品安全,确保文化盛宴圆满举办。
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