重庆市永川区市场监督管理局
| [ 索引号 ] | 11500000MB1553803Q/2023-00101 | [ 发文字号 ] | |
| [ 主题分类 ] | 市场监管、安全生产监管 | [ 体裁分类 ] | 公告公示 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市永川区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2023-03-06 | [ 发布日期 ] | 2023-03-06 |
重庆市永川区市场监督管理局关于《糯米蛋食品生产许可审查方案（征求意见稿）》征求意见情况的说明
2023年2月23日至2023年3月3日我局通过在局门户网站发布公告公示和发送邮件给专家等方式广泛征集社会公众对《糯米蛋食品生产许可审查方案（征求意见稿）》的意见和建议，截至2023年3月3日我局共收到修改意见建议2条。建议1为：将第一条“为了进一步明确糯米蛋.........工作”,建议修改为“为了做好糯米蛋........工作”或“为了规范糯米蛋........工作”。修改原因是与国家市场监管总局近年来发布的《生产许可审查细则》及陕西、上海等省市发布的《许可审查方案》的表述方式保持一致。建议2为：第十三条“检验设备一般应...........电位滴定仪。”中建议删除“微生物显微镜（或菌落计数器）”、“自动电位滴定仪”，调整分析天平的精度为1mg，增加“旋转蒸发仪或等效浓缩蒸发设备”。修改原因：出厂检验项目中的微生物项目（菌落总数和大肠菌群）的现行国标检测方法无需使用显微镜，当肉眼可以有效识别菌落时也可无需使用菌落计数器；出厂检验项目中过氧化值的检测方法应为GB5009.227-2016第一法滴定法，可以直接滴定，无需自动电位滴定仪，但使用石油醚浸泡提取后，需要使用旋转蒸发仪或等效浓缩蒸发设备蒸干石油醚；检验方法中涉及的分析天平精度有两种（1mg和0.01mg），其中0.01mg的分析天平用于标准滴定液的制备和标定，如购买成品滴定液则无需使用。
经仔细研究，我局对本次公开征求意见收悉的上述两条修改建议均予以采纳。
重庆市永川区市场监督管理局
2023年3月6日
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