重庆市永川区市场监督管理局关于餐饮环节2批次不合格食品相关产品核查处置情况的通告（2025年第23期）

在2025年食品安全监督抽检中，涉及我区2批次食品相关产品不合格，现将核查处置完成情况通告如下：

一、重庆市永川桂西学校食堂的“碗（复用餐饮具）”

（一）抽检基本情况。重庆市永川桂西学校（以下简称当事人）食堂学生使用的“碗（复用餐饮具）”（消毒日期：2025年10月13日），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基本磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对抽检不合格食品相关产品核查处置情况。本局依法向当事人送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人有100个“碗（复用餐饮具）”提供给学校的学生使用，执法人员现场检查时无抽样批次产品，本局督促当事人认真排查不合格原因，责令限期整改，并要求其严格落实食品安全主体责任。

（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况。本局针对当事人涉嫌餐具清洗消毒不合格的行为进行立案调查，经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第五十六条第二款的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，给予当事人警告的行政处罚。

二、重庆市永川区万寿小学校食堂的“饭碗（复用餐饮具）”

（一）抽检基本情况。重庆市永川区万寿小学校（以下简称当事人）食堂学生使用的“饭碗（复用餐饮具）”（消毒日期：2025年10月13日），经抽样检验，大肠菌项目不符合GB14934-2016《食品安全国家标准消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。

（二）对抽检不合格食品相关产品核查处置情况。本局依法向当事人送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人有220个“饭碗（复用餐饮具）”提供给学校的学生使用，执法人员现场检查时无抽样批次产品，本局督促当事人认真排查不合格原因，责令限期整改，并要求其严格落实食品安全主体责任。

重庆市永川区市场监督管理局

2025年12月23日

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