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[ 索引号 ] 11500000MB1553803Q/2025-00352 [ 发文字号 ] 2025年第12期
[ 主题分类 ] 市场监管、安全生产监管 [ 体裁分类 ] 行政监管
[ 发布机构 ] 重庆市永川区市场监督管理局
[ 成文日期 ] 2025-09-09 [ 发布日期 ] 2025-09-10
[ 索引号 ] 11500000MB1553803Q/2025-00352
[ 发文字号 ] 2025年第12期
[ 主题分类 ] 市场监管、安全生产监管
[ 体裁分类 ] 行政监管
[ 发布机构 ] 重庆市永川区市场监督管理局
[ 发布日期 ] 2025-09-10
[ 成文日期 ] 2025-09-09

重庆市永川区市场监督管理局关于餐饮环节2批次不合格食品核查处置情况的通告(2025年第12期)

2025年食品安全监督抽检中,涉及我区2批次食品不合格,现将核查处置完成情况通告如下:

一、重庆城市职业学院经营的鲜肉包子、馒头

(一)抽检基本情况。

1.鲜肉包子加工日期:2025-06-06;检验结论为:经抽样检验,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(环己基氨基磺酸计)项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

2.馒头加工日期:2025-06-06;检验结论为:经抽样检验,糖精钠(以糖精计),甜蜜素(环己基氨基磺酸计)项目不符合GB 2760-2024《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求,检验结论为不合格。

(二)对抽检不合格食品核查处置情况。重庆市永川区市场监督管理局依法向当事人送达了检验报告并进行了现场检查。经查,该批次鲜肉包子和馒头均由当事人加工制作并销售,执法人员现场检查时无抽样批次鲜肉包子或馒头。本局督促当事人认真排查不合格原因,责令限期整改。并要求其严格落实食品安全主体责任。

(三)对经营者违法违规行为依法处罚情况。本局针对当事人涉嫌经营超范围使用食品添加剂的食品的行为进行立案调查经查,当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第()项的规定,我局依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第(三)项规定给予当事人没收违法所得、罚款的行政处罚。

        重庆市永川区市场监督管理局

202599日        


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