重庆市永川区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB1553803Q/2025-00019 | [ 发文字号 ] | |
| [ 主题分类 ] | 市场监管、安全生产监管 | [ 体裁分类 ] | 行政监管 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市永川区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2025-01-15 | [ 发布日期 ] | 2025-01-15 |
重庆市永川区市场监督管理局关于餐饮环节1批次不合格食品核查处置情况的通告（2025年第1期）
在2024年食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格，现将核查处置完成情况通告如下：
一、抽检基本情况。永川区林林林铺盖面店（以下简称当事人）加工制作销售的馒头，经抽样检验，甜蜜素（以环乙基氨基磺酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
二、对抽检不合格食品核查处置情况。本局依法向当事人送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人加工制作的80个馒头（加工日期：2024年9月24日）已全部对外销售，本局督促当事人开展问题产品召回工作，认真排查不合格原因，责令限期整改。并要求其严格落实食品安全主体责任，严格履行进货查验和索证索票义务。
三、对经营者违法违规行为依法处罚情况。本局针对当事人涉嫌经营超范围、超限量使用食品添加剂馒头的行为进行立案调查。经查，当事人进货时未查验供应者信息、合格证明文件等，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（三）项和《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，责令当事人改正违法行为，并对当事人处警告、没收违法所得、罚款的行政处罚。
重庆市永川区市场监督管理局
2025年1月15日
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