重庆市永川区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB1553803Q/2024-00344 | [ 发文字号 ] | |
| [ 主题分类 ] | 市场监管、安全生产监管 | [ 体裁分类 ] | 行政监管 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市永川区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2024-11-01 | [ 发布日期 ] | 2024-11-01 |
重庆市永川区市场监督管理局关于餐饮环节1批次不合格食品核查处置情况的通告
在2024年食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格，现将核查处置完成情况通告如下：
永川区侯荣书餐馆制售的馒头
1.抽检基本情况。永川区侯荣书餐馆（以下简称当事人）制售的食品馒头，经抽样检验：甜蜜素（以环己基氨基磺酸计）项目不符合GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》要求，检验结论为不合格。
2.对抽检不合格食品核查处置情况。重庆市永川区市场监督管理局依法向当事人送达了检验报告并进行了现场检查。经查，当事人制售馒头对外销售，执法人员现场检查时无抽样批次食品，均已销售完毕。本局督促当事人开展问题产品召回工作，认真排查不合格原因，责令限期整改。并要求其严格落实食品安全主体责任，严格履行进货查验和索证索票义务。
3.对经营者违法违规行为依法处罚情况。本局针对当事人涉嫌经营超范围使用食品添加剂的食品的行为进行立案调查，经查，当事人的行为违反了《中华人民共和国食品安全法》第三十四条第（四）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十四条第一款第（三）项的规定，责令当事人改正违法行为，并给予罚款和没收违法所得的行政处罚。
重庆市永川区市场监督管理局
2024年11月1日
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