重庆市永川区市场监督管理局
餐饮服务食品安全操作规范
日期：2021-11-18
大中小
大中小为指导餐饮服务提供者规范经营行为,落实食品法律、法规、规章和规范性文件要求,履行食品安全主体责任,提升食品安全管理能力,保证餐饮食品安全,2018年6月国家市场监管总局发布了修订版《餐饮服务食品安全操作规范》(国家市场监督管理总局公告 2018年 第12号),于2018年10月1日起施行。
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