在2025年食品安全监督抽检中，涉及我区4批次食品相关产品不合格，现将核查处置完成情况通告如下：
一、永川区两江捞餐馆的饭碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况。永川区两江捞餐馆的饭碗（复用餐饮具）（消毒日期：2025年11月08日），经抽样检验，阴离子合成洗涤剂（以十二烷基苯磺酸钠计）项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）对抽检不合格食品相关产品核查处置情况。重庆市永川区市场监督管理局依法向当事人送达了检验报告并进行了现场检查。本局督促当事人认真排查不合格原因，责令限期整改，并要求其严格落实食品安全主体责任。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况。本局针对当事人餐具清洗消毒不符合相关食品安全标准的行为进行了立案调查。经查，当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令当事人改正违法行为，并对当事人作出警告的行政处罚。
二、永川区正惠烤鱼店的碗（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况。永川区正惠烤鱼店（以下简称当事人）的碗（复用餐饮具）（消毒日期：2025年11月24日），经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）对抽检不合格食品相关产品核查处置情况。重庆市永川区市场监督管理局依法向当事人送达了检验报告并进行了现场检查。本局督促当事人认真排查不合格原因，责令限期整改，并要求其落实食品安全主体责任。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况。重庆市永川区市场监督管理局针对当事人涉嫌未按要求对餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器进行清洗消毒的行为进行调查，经查，当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令当事人改正违法行为，给予当事人警告的行政处罚。
三、永川区玖捌伍寂寞的串串餐厅的碗（复用餐饮具）、口杯（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况。永川区玖捌伍寂寞的串串餐厅（以下简称当事人）的碗（复用餐饮具）、口杯（复用餐饮具）（消毒日期：2025年11月24日），经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）对抽检不合格食品相关产品核查处置情况。重庆市永川区市场监督管理局依法向当事人送达了检验报告并进行了现场检查。本局督促当事人认真排查不合格原因，责令限期整改，并要求其落实食品安全主体责任。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况。重庆市永川区市场监督管理局针对当事人涉嫌未按要求对餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器进行清洗消毒的行为进行调查，经查，当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令当事人改正违法行为，给予当事人警告的行政处罚。
四、永川区乡间味餐馆的碗（复用餐饮具）、口杯（复用餐饮具）
（一）抽检基本情况。永川区乡间味餐馆（以下简称当事人）的碗（复用餐饮具）、口杯（复用餐饮具）（消毒日期：2025年11月24日），经抽样检验，大肠菌群项目不符合GB 14934-2016《食品安全国家标准 消毒餐（饮）具》要求，检验结论为不合格。
（二）对抽检不合格食品相关产品核查处置情况。重庆市永川区市场监督管理局依法向当事人送达了检验报告并进行了现场检查。本局督促当事人认真排查不合格原因，责令限期整改，并要求其落实食品安全主体责任。
（三）对经营者违法违规行为依法处罚情况。重庆市永川区市场监督管理局针对当事人涉嫌未按要求对餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器进行清洗消毒的行为进行调查，经查，当事人的行为违反《中华人民共和国食品安全法》第三十三条第一款第（五）项的规定，依据《中华人民共和国食品安全法》第一百二十六条第一款第（五）项的规定，责令当事人改正违法行为，给予当事人警告的行政处罚。
重庆市永川区市场监督管理局
2026年2月25日
各区县局
