2025年渝北区“同心守护乐享食安”宣传周活动开展

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日期： 2025-10-20

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10月15日，2025年渝北区食品安全宣传周活动顺利开展。本次活动作为2025年重庆市食品安全宣传周在渝北区的具体实践，以“同心守护，乐享食安”为主题，采用“校园+社区”双线并行模式，旨在通过多维度宣传教育提升公众食品安全意识，将监管触角延伸至基层末梢，共同守护群众“舌尖上的安全”。

校园共治

学生志愿者成为食安“前哨兵”

活动首站设在西南政法大学渝北校区食堂。辖区市场监管执法人员与4名学生志愿者一同走进食堂后厨，对健康证件、环境卫生、食材储存、加工流程等进行了细致检查。

在学校食品安全检测室内，气氛尤为活跃。执法人员与专业检测人员指导学生志愿者，对食堂的碗筷及采购的蔬菜进行现场快速检测。学生们亲自参与投票选择检测项目，亲手进行取样、滴液、摩擦叶片、加入试剂、比对色卡等操作，并全程监督检测过程。当看到所有检测结果均为合格时，现场响起了安心的掌声。

“这些结果随后被及时公示在食堂公告栏和学校团委微信公众号上，接受全校师生的监督。此外，检测室还有农残检测、表面洁净度检测、中心温度检测等10余种项目供大家选择。”西南政法大学一食堂相关负责人介绍道。该校渝北校区自2019年3月起便成立了学生食品安全监察服务队。截至目前，已有超过1000名志愿者投身食品安全共治工作，学校累计采纳并落实了学生提出的300余条宝贵意见和建议。该校正积极打造食材安心、膳食健康、服务到位、文明光盘的“四型食堂”，有效筑牢了校园食品安全防线。

社会协同

快递小哥化身食安“信息员”

活动的第二站转向了服务新就业群体的“渝北区市场监管暖心服务点”。在龙溪街道的贝壳骑手驿站内，市场监管执法人员向正在休息的外卖小哥们详细介绍了“你点我检”活动的规则与意义，并邀请他们从日常配送区域内的餐饮店中，随机挑选1至2家希望被检查的店铺。

随后，执法人员立即前往目标地——花卉园某饮品店，依照食品安全检查标准，对店内的原材料保质期、进货票据、环境卫生、从业人员健康证、食品分区存放、预包装食品标签信息（如厂名、开封日期、生产日期、保质期）等进行了全面检查。检查过程中，执法人员向餐饮店工作人员宣讲食品安全知识和相关法律法规，还耐心解答了店员提出的疑问。

这种“点单式”检查，将监管权力部分交予频繁接触餐饮一线的外卖员手中，极大地激发了社会公众参与食品安全监督的积极性，也使监管更具针对性和实效性。

渝北区市场监督管理局相关负责人表示，近年来，该局严格落实上级决策部署，不断创新监管措施，辖区食品安全形势持续稳定向好，未发生较大及以上食品安全事故。下一步，渝北区局将按照市局工作安排，紧紧围绕“识险、清患、固安、争先”的目标，全面贯彻落实食品安全全链条监管措施。通过强化数字赋能，推动食用农产品与食品运输环节的协同监管，并进一步加大对网络食品销售、外卖餐饮、食品贮存等新业态、新领域的监管力度，持续巩固和提升区域食品安全保障水平，让“乐享食安”成为渝北区一张亮丽的名片。

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