重庆市渝北区市场监督管理局
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| [ 索引号 ] | 11500000MB1991037M/2024-00171 | [ 发文字号 ] | |
| [ 主题分类 ] | 食品药品监管 | [ 体裁分类 ] | 公告公示 |
| [ 发布机构 ] | 重庆市渝北区市场监督管理局 | ||
| [ 成文日期 ] | 2024-03-18 | [ 发布日期 ] | 2024-03-18 |
重庆市渝北区市场监督管理局 关于一批次不合格食品风险控制情况的通告
在食品安全监督抽检中，涉及我区1批次食品不合格。现将风险控制完成情况通告如下：
一、渝北区佳其火锅店经营的鸭肠产品
（一）抽检基本情况。食品名称：鸭肠，抽样单编号：DBJ23500112650232039，被抽样单位：渝北区佳其火锅店，标称经营者：渝北区佳其火锅店；检验结论：甲醛项目不符合食品整治办〔2008〕3号《食品中可能违法添加的非食用物质和易滥用的食品添加剂品种名单（第一批）》要求，检验结论为不合格。重庆市渝北区市场监督管理局于2023年9月5日将不合格报告送达被抽样单位，并启动核查处置。
（二）现场检查情况。重庆市渝北区市场监督管理局依法对该企业实施了现场检查。经实地检查，该企业共购进了该批次产品1.5kg，其中1kg用于抽检和留样，剩余0.5kg已经销售完毕，现场未发现该批次不合格抽检产品库存。
（三）重庆市渝北区市场监督管理局已依法监督企业暂停销售不合格产品，企业已依法主动暂停销售该类产品。
（四）其他风险控制措施。渝北区佳其火锅店已针对该批次不合格产品的原因，全面开展自查，制定整改措施，落实主体责任，进一步强化进货查验，确保产品质量。
二、广大消费者如发现食品安全违法行为，可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。
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