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[ 索引号 ] 11500000MB1991037M/2023-00799 [ 发文字号 ]
[ 主题分类 ] 食品药品监管 [ 体裁分类 ] 公告公示
[ 发布机构 ] 重庆市渝北区市场监督管理局
[ 成文日期 ] 2023-11-28 [ 发布日期 ] 2023-11-28

重庆市渝北区市场监督管理局 关于1批次不合格食品风险控制情况的通告


2023年国家食品监督抽检不合格产品后处置,涉及渝北区1家食品生产企业。现将不合格食品风险控制情况通告如下:

   一、台冠食品(重庆)有限公司生产的饼城记月饼(莲蓉蛋黄味)产品

    (一)抽检基本情况。食品名称:饼城记月饼(莲蓉蛋黄味), 规格型号:散装称重,抽样单编号:GBJ23000000003136315ZX,检验结论:经抽样检验,酸价(以脂肪计)(KOH)项目不符合GB 7099-2015《食品安全国家标准糕点、面包》要求,检验结论为不合格。生产日期/批号:2023813日。

(二)现场检查情况。渝北区市场监督管理局对企业生产场所实施现场检查。经实地检查,该企业共生产了该批次产品36件(5kg/件),共计180kg。检查时,现场成品库未发现有被抽检产品库存,留样间有该被抽检产品1件(5kg),执法人员立即对该产品采取查封行政强制措施。

(三)渝北区市场监督管理局已依法监督企业暂停生产、召回不合格产品。企业已依法主动暂停生产该类产品。对已销售的生产日期为2023813饼城记月饼(莲蓉蛋黄味),企业已主动采取召回措施,已发布召回公告,目前该批次产品的召回工作有序开展。

(四)其他风险控制措施。台冠食品(重庆)有限公司已针对生产该批次不合格产品的原因,全面开展自查,制定整改措施,落实主体责任,坚决杜绝此类事件再次发生。

二、广大消费者如发现食品安全违法行为,可拨打市场监管部门12315热线电话投诉举报。


附件下载:

不合格食品风险控制情况的通告(台冠(重庆)食品有限公司)(9月13日) (1).docx

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